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植物学
食疗药膳资料
营养学
食品安全标准应用手册 2018年版 潘红,孙亮主编
这样饮食才健康 自我健康管理手册 贾凯主编 2018年版
现代食品深加工技术丛书 小浆果果品营养学 霍俊伟,张妍 著 2020年版
空气炸锅的星级料理 陈秉文 著 2020年版
食品保藏技术原理 何强,吕远平 主编 2020年版
食品安全多元治理丛书 食品安全风险系统性研究 张文胜等著 2020年版
特殊医学用途配方食品临床应用参考目录
川味卤菜卤水秘方 2014年版
食品生产加工环节培训系列丛书 酒类企业生产卫生规范实施细则使用指南 杜翠荣 著 2018年版
食品添加剂应用技术 第2版 顾立众,吴君艳主编 2021年版
白酒工艺学及实验指导 王庆 主编 2021年版
云南名特优茶 梁名志,陈林波,夏丽飞,方成刚,何青元 2018年版
膳缘 与美食结缘 保定壹网文化传媒有限公司编著 2018年版
国学基本典籍丛刊 宋本茶经 (唐)陆羽撰;(宋)朱肱撰 2019年版
文怡“心”厨房 妈妈宝宝做美食 文怡著 2013年版
花园美食沙龙 花园时光编辑部编 2019年版
无声处听茶语 王昱著 2016年版
日本之味道 (日)北大路鲁山人著;白雪译 2018年版
江湖小吃 舒国重著 2007年版
食品标准
农牧渔类
农药肥料
简加工类
深加工类
添加剂类
食品机械
检测规范
GB5009 标准
地方标准
团体标准
其他标准
农牧渔
GB/T 43645-2024 花卉 种质资源库建设与种质资源保存导则
GB/T 43714-2024 饲料中泰拉霉素的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 20478-2024 植物检疫术语
GB/T 43715-2024 薏仁米
GB/T 20715-2024 犊牛代乳粉
NY/T 4382-2023 加工用红枣
NY/T 4381-2023 羊草干草
NY/T 3213-2023 植保无人驾驶航空器 质量评价技术规范
NY/T 4345-2023 猴头菇干品等级规格
NY/T 4348-2023 混合型饲料添加剂 抗氧化剂通用要求
食品机械
DG/T 072-2024 田园管理机
DG/T 304-2024 防霜机
DG/T 309-2024 大葱收获机
DG/T 098-2024 马铃薯种植机
DG/T 036-2024 碾米机
DG/T 007-2024 条播机
DG/T 173-2024 根茎类中药材栽植机
DG/T 015-2024 玉米收获机
DG/T 057-2024 油菜籽收获机
DG/T 312-2024 撒料机
食品检测规范
GB/T 22427.8-2024 淀粉及其衍生物 硫酸化灰分测定
GB/T 43778-2024 细胞培养液中苯乙烯、2-氯乙醇的测定 气相色谱-质谱(GC-MS)法
GB/T 43733-2024 植物中绿原酸类物质的测定 高效液相色谱法
GB/T 43809-2024 植物提取物类饲料添加剂特征图谱制定技术要求
GB/T 43732-2024 动植物中角鲨烯含量的测定
GB/T 43808-2024 植物提取物 术语
GB/T 43730-2024 食品生产数据管理技术规范
GB/T 43729-2024 食品基本信息描述规范
GB 4789.40-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌检验
GB 4789.25-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 酒类、饮料、冷冻饮品采样和检样处理
农药肥料
NY/T 4387-2023 苯醚甲环唑微乳剂
NY/T 4400-2023 氟啶虫酰胺水分散粒剂
NY/T 4393-2023 代森联可湿性粉剂
NY/T 4394-2023 代森锰锌·霜脲氰可湿性粉剂
NY/T 4396-2023 氟虫腈悬浮剂
NY/T 4385-2023 苯醚甲环唑原药
NY/T 4403-2023 抗倒酯原药
NY/T 4388-2023 苯醚甲环唑水分散粒剂
NY/T 4407-2023 苏云金杆菌母药
NY/T 4397-2023 氟虫腈种子处理悬浮剂
简加工
GB/T 42120-2022 冻卷羊肉
GB/T 7740-2022 天然肠衣
QB/T 5685-2022 水处理用盐
QB/T 2829-2022 螺旋藻碘盐
QB/T 5682-2022 竹盐
NY/T 456-2001 茉莉花茶
GB/T 1355-2021 小麦粉
NY/T 285-2021 绿色食品 豆类
GH/T 1352-2021 蒙顶山茶 第4部分:红茶
GH/T 1353-2021 蒙顶山茶 第5部分:花茶
深加工
QB/T 5805-2023 乳脂肪球膜乳(清)蛋白粉
QB/T 5888-2023 低嘌呤食品
QB/T 5476.3-2023 果酒 第3部分:猕猴桃酒
QB/T 5803-2023 脱脂初乳
QB/T 5901-2023 怀姜糖膏
QB/T 5821-2023 磷脂酰丝氨酸
QB/T 4090-2023 制糖工业助剂 非水溶性防锈剂
QB/T 5801-2023 葛根片
QB/T 4089-2023 制糖工业助剂 聚甘油脂肪酸酯类消泡剂
QB/T 2762-2023 麦片
食品添加剂
GB 1903.66-2024 食品安全国家标准 食品营养强化剂 二十二碳六烯酸油脂(发酵法)
GB 1886.381-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 酒石酸铁
GB 1886.378-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 茶黄素
GB 1886.256-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 甲基纤维素
GB 25531-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 三氯蔗糖 含2024年第1号修改单
GB 1903.67-2024 食品安全国家标准 食品营养强化剂 植物甲萘醌(维生素K1)
GB 1886.375-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 氢氧化钙
GB 1886.191-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬醛 含2024年第1号修改单
GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 1903.65-2024 食品安全国家标准 食品营养强化剂 花生四烯酸油脂(发酵法)
食品地方标准
DB2203/T 11-2024 青仁黑豆栽培技术规程
DB45/T 2693-2023 甘薯冬季种苗繁育技术规程
DB13/T 5915-2024 薄荷种苗繁育技术规程
DB13/T 5897-2024 小麦主要病虫害绿色防控技术规程
DB13/T 5895-2024 马铃薯浅埋滴灌水肥一体化栽培技术规程
DB45/T 2682-2023 霸王花热风烘干技术操作规程
DB4412/T 29-2024 餐饮节约行为规范
DB13/T 5908-2024 一年两季饲用燕麦生产技术规程
DB13/T 5892-2024 功能农产品质量安全追溯操作技术规范
DB13/T 5894-2024 韭菜盆栽技术规程
食品团体标准
T/BWDP 0001-2022 北京市酒庄葡萄酒中生物胺限量及检测方法
T/AQNS 002-2023 白及多糖产品中多糖含量的测定
T/CNNL 001-2023 熟虾皮
T/CAAA 121-2023 猪肉品质数字化认证的产业链关键数据采集规范
T/CAAA 107-2023 活牛经纪人职业技能规范
T/CAAA 106-2023 北方农区生产优质牛肉饲养技术规范
T/BNCY002-2023 西双版纳红茶 晒红茶
T/CNHFA 422-2023 A2 β-酪蛋白牛奶
T/AHSX 1-2024 过瘤胃(包被)赖氨酸
T/AMNH 002-2023 阿拉善蒙古牛肉品质评价
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食品工业技术
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烘焙和糕点
食品安全
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绿色食品
综合书籍
我是土豆君,109道好吃的土豆料理 清水优香著 2019年版
假日美食系列 烧烤原来这么简单 甘智荣主编 2019年版
中古华北饮食文化的变迁 王利华著 2018年版
入门级水彩小插画 美食 千景绘著 2018年版
天地融入一茶汤 中华茶道中的儒学精神 李萍等著 2019年版
精酿啤酒小百科 (英)梅丽莎·科尔 著;全欣 译 2020年版
食鲜录 老苏州的味道 华永根著 2015年版
新型白酒生产技术 谭忠辉,尹昌树编著 2001年版
武当道茶文化 杨立志,李晓梅著 2017年版
丝路闽茶香 东方树叶的世界之旅 杨江帆著 2019年版
中华味道 馋你没商量 刘自华著 2019年版
专题史系列丛书 中国饮食文化史 赵荣光著 2006年版
甲骨文丛书 绿色黄金 茶叶帝国 (英)艾伦·麦克法兰(Alan Macfarlane),(英)艾丽斯·麦克法兰(Iris Macfarlane)著 2016年版
婴幼儿营养与饮食调理全书 邹春蕾 2016年版
中国北方游牧民族饮食文化研究 张景明著 2008年版
食品检测
GB/T 41278-2022 谷物和豆类储存 仓储害虫的诱捕检测指导
GB/T 41698-2022 鸭源生物制品外源病毒检测方法
多光谱食品品质检测技术与信息处理研究 高清晰可复制文字版
近红外光谱技术在食品品质检测方法中的研究 高清晰可复制文字版
大米及大豆制品中违法添加物检测技术 阮长青,张东杰 著 2017年版
国家示范性高等职业院校建设项目特色教材 山特产品加工与检测技术 李凤玉 主编 2012年版
国家示范性高等职业院校建设项目特色教材 乳制品加工与检测技术 李晓红 主编 2012年版
食品安全检测技术丛书 杂环农药 除草剂 邹明强 主编 2014年版
现代发酵工程丛书 发酵过程解析、控制与检测技术 第2版 [史仲平 等编著] 2010年版
生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品检测标准与方法指南 李松励,郑楠,王加启 主编 2018年版
食品安全检测方法标准操作程序丛书 食品中真菌毒素检测方法标准操作程序 吴永宁 主编 2018年版
食品安全检测方法标准操作程序丛书 食品中有机污染物检测方法标准操作程序 吴永宁主编 2018年版
食品安全检测新方法 赵丽,姚秋虹 主编 2019年版
食品质量与安全检测技术 第3版 汪东风,徐莹主编 2018年版
食品分析及安全检测关键技术研究 杨继涛,季伟 著 2019年版
茶叶和茶文化
大师小讲 茶之书 日冈仓天心 著,尤海燕 译 2010年版
茶艺服务教程 职业化操作与管理实务 郑春英,杨谊兴 主编 2015年版
中国名茶丛书 名门双姝:金针梅、金骏眉 徐庆生,祖帅 著 2012年版
茶·文化与产业论坛 百年金奖信阳毛尖 亢崇仁,郑志强 主编 2015年版
阿亮找茶 台湾喫茶 吴德亮 著 2015年版
鉴茶 茶艺大全 郭俊英 编著 2018年版
紧压绿茶的加工工艺与标准 胡一鸿,许素文,张博学,张雪娇 著 2018年版
越红工夫茶 杨思班,陈元良 编著 2018年版
茶学与茶科学 叶士敏 著 2018年版
茶文化丛书 茶叶鉴别 张瑛 主编 2010年版
JB/T 6281-2007 采茶机
中国茶品鉴图典 李俊杰 2018年版
NY/T 864-2012 苦丁茶
茶叶加工学 (茶学专业用)
NY/T 3978-2021 辣木叶茶
菜谱
0-3岁宝宝断奶餐139例 小菜谱编委会编 2010年版
实用艺术菜谱大全 金东南,危立森主编 1994年版
韩食家常菜典 降压菜谱 汉朝对照 (韩)李美珍 编著 宁海译 2015年版
精选详解菜谱系列 精选详解家常菜 休闲生活编委会编著 2011年版
家庭保健菜谱 谢英彪等编著 1998年版
常见病食疗菜谱丛书 中风食疗菜谱
常见病食疗菜谱丛书 肺病食疗菜谱
二十一世纪大众菜谱 美味大众菜谱
现代家庭烹饪入厨手册 家庭少妇煮厨菜谱
新编家常菜 家庭菜谱实用大全1288例 [文萱 著]
烘焙和糕点
和·味道 点点心意和果子 (日)金塚晴子 著;班健 译 2015年版
烘焙食品制作教程 超可爱马卡龙 (日)本桥雅人 著;本书编译组 译 2015年版
零基础学做点心 中点制作技法 犀文图书 编著 2014年版
暖男MASA的幸福点心 (加)MASA 著 2014年版
中式点心制作基础教程 独角仙 著 2017年版
DB3418/T 012-2021 泾县特色糕点小作坊生产加工规范
我爱烘焙 塔 派 王森 主编 2016年版
点心教室 写给你的法式点心书 (日)椎名真知子 著 2016年版
职业技能培训丛书 浙江点心 杨晓蝾 主编 2011年版
轻松做冰箱常备免揉面包 彭依莎 主编 2019年版
葡萄酒
24堂葡萄酒大师课 (英)杰西斯 罗宾逊著 常青译 2018年版
生活书系 爱上葡萄酒 克劳斯 埃格尔(KlausEgle)著 陈唐译 2004年版
葡萄酒化学 (美)安得烈 L.沃特豪斯等著 潘秋红等译 2019年版
趣说葡萄酒 刘近祥 编 2014年版
马特的葡萄酒快速入门 王琤 著 2014年版
美国葡萄酒领袖产区 纳帕和索诺玛 吴书仙著 2016年版
环球奢侈品系列 葡萄酒 插图版 [宿宁编著]
今晚喝什么 40种情境,40款葡萄酒选配圣经 (韩)李宰亨 著 2015年版
普通高等教育“十三五”规划教材 葡萄酒营养学 刘世松,练武,刘爽 主编 2018年版
你不懂葡萄酒 (日)石田博 著 2016年版
咖啡和咖啡文化
全球上瘾 咖啡如何搅动人类历史 (德)海因里希·爱德华·雅各布著;陈琴,俞珊珊译 2019年版
世界尽头的咖啡馆 (美)约翰·史崔勒基著;万洁译 2019年版
世界咖啡 创造集体智慧的汇谈方法 修订本 (美)Juanita Brown(朱安妮塔·布朗),(美)David Isaacs(戴维·伊萨克) 2019年版
图说咖啡 Cenk R.Girginol 2019年版
梦想咖啡馆创业秘笈 侯国全,林子晴著 2019年版
享“食”光 110款咖啡店人气甜品 稻田多佳子著 2017年版
零基础学咖啡拉花 刘云泽编 2018年版
真爱咖啡馆 (法)萨布丽娜·菲利普著 2019年版
咖啡师宝典 咖啡控必备的第一本书 杨海铨著 2019年版
纸上咖啡馆 两个女孩的环球咖啡之旅 默默,岱岱绘著 2019年版
食疗药膳
家庭食疗系列 巧吃百果防百病 苗明三主编 2008年版
百姓生活健康书系 家庭保健速查手册 小食疗妙治百病 张伟,李婷编著 2016年版
月经病合理用药与食疗 尹国有,刘丹卓主编 2016年版
鉴古诗品药膳 王恒苍,吴培编著 2019年版
药物食疗 黎宁主编 2015年版
四高症素食疗法 马汴梁主编 吕宏迪,刘心想副主编 2012年版
中老年食疗养生一本全 李春深编著 2017年版
常见病四季养生药膳全书 彭铭泉主编 彭年东执行主编 2006年版
本草精华系列丛书 百病食疗 卞兆祥,赵中振主编 2019年版
食疗小手册 老年人养生药膳随手查 胡维勤主编 2017年版
营养学
现代食品深加工技术丛书 小浆果果品营养学 霍俊伟,张妍 著 2020年版
食品营养学 第三版 张泽生 主编 2020年版
食品营养学 第2版 周才琼 主编 2019年版
低卡减脂餐 基于营养学的高校减脂饮食方案 (美)吉娜·霍穆尔卡,(美)希瑟·K.琼斯著 2019年版
临床运动营养学 (澳)博克,(澳)迪肯原著;王启荣主译;方子龙副主译;安江红,邱俊强,左群等译 2011年版
临床营养学 第2版 焦广宇,蒋卓勤主编 2007年版
食品营养学 石瑞主编;刘志皋审订 2012年版
食品营养学 宋春丽,任健主编 2018年版
食品营养学 李云捷,黄升谋编著 2018年版
复旦博学·公共卫生与预防医学系列 医学营养学 第二版 郭红卫主编 2009年版
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