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我国水产品如何适应国际标准,仍然任重道远

2015-08-14 15:14:42 来源:本站整理

渔业生产是农业重要组成部分。2014年,我国的水产品贸易出口量达到284万吨、出口额160亿美元,同比分别增长7.93%和9.36%。增长背后,水产品质量如何适应国际标准,仍然任重道远。

尽管现在是黄渤海休渔期,辽宁丹东泰宏食品有限公司加工车间里依然忙碌着。工人们把杂色蛤按出口标准规格分级,挑去死蛤和裂口蛤,然后运到烤制车间清洗,消毒,装袋。这些水产品将会出口到日韩等国。

杜元春是辽宁丹东泰宏食品有限公司董事长,从事水产品加工出口生意多年。这些年,国内水产品加工出口企业增多,杜元春倍感压力。

杜元春:从我们公司来讲销售额是略有提高。我们企业这几年的情况每年都有很好的递增,但是这几年发展很缓慢,有增的话也是缓慢增长。订单压力大,竞争大,以前可能拿到的订单,现在同行的竞争,产品的替代,有很多。

近些年,我国水产品出口量在稳步提升。数据显示,2014年,我国的水产品贸易出口量达到284万吨、出口额160亿美元,同比分别增长7.93%和9.36%。其中,墨鱼鱿鱼、对虾、贝类、罗非鱼、鳗鱼、蟹类等产品出口额占我国一般贸易出口总额的66.8%。

虽然出口形势向好的方向在发展,但来自各方的竞争压力以及一些国际标准让国内企业喘不过气。中国水产城位于我国二类口岸、东南沿海著名渔港――石浦,是我国著名的水产品专业批发集散地。水产城市场副总季海东介绍,我国的水产品要出口国外,就要经得起检验,达到国际标准,而这让不少企业吃了亏,因此国内水产品要想更好的走出去,加工企业还得下更大苦功。

季海东:如果单纯从货品来看,优势还是很大的。国内主要是粗加工,而国外比较严格,结果我们有东西,但是卖不出去。

压力再大也要把水产品送出去,在水产城市场副总季海东看来,走出国门的水产品价格要比国内高至少一倍,从这个层面上来说,是能够促进养殖户增收的。

季海东:如果出口的话,价格会比较高。要看情况,海产品瞬息万变,差价还是蛮大,至少1倍还是有的,要看保鲜程度,大小。

好在“一带一路”给国内水产品出口企业带来的发展契机。季海东介绍,作为“一带一路”重点项目,宁波港即将跟舟山港合并,这将极大有利于国内水产品出口。

福建省是我国的水产品出口大省,也是海上丝绸之路的起点。借“一带一路”之机从“互联网+”着手,成立了中国—东盟海产品交易所。交易所总经理左涛介绍,通过互联网建起渔业交易平台,能够把水产品出口量提高5到10倍。

左涛:我们要依托一千万闽商,掌握更多的资源,在海上丝绸之路这些国家,包括东盟以外的一些国家建立分中心,把海产品贸易做得更畅通些。用四到五年时间,把海产品交易的增量一半通过电子平台来实现。同时把量做到现货市场的5到10倍这个量,相当于全国一半的水产品交易量,我想还是有很大、很强的发展前途的。

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