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白萝卜泡菜发酵菌株乳酸肠球菌WJ03的分离筛选与应用

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  • 大小：1.8 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：球菌   乳酸   泡菜   发酵   筛选
资源简介
  • 白萝卜泡菜发酵菌株乳酸肠球菌WJ03的分离筛选与应用,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:球菌,乳酸,泡菜,发酵,筛选
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