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酒精发酵工艺学[姚汝华 等编著]
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7598 KB
语言:
中文版
格式:
PDF版
类别:
食品书籍
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关键词:
工艺
酒精
发酵
资源简介
酒精发酵工艺学
作者:姚汝华,赵继伦编著
华南理工大学
出版时间:1999
丛编项:食品工程系列教材
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