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吃遍全世界

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  • 语言:中文版
  • 格式: PDF文档
  • 类别:食品书籍
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关键词:英杰   全世界   伊雷纳著   2011   年版
资源简介
吃遍全世界
出版时间:2011年版
内容简介
  《吃遍全世界》是一本展现美食全球化、娱乐化、知识化的食评书。从拉斯维加斯、莫斯科、迪拜、东京、纽约、伦敦到巴黎,这将是一场愉快的美食之旅。你将跟随作者的行踪遍尝世界高级餐馆。亲访全球顶尖大厨,欣赏各地万种风情,在色香味中体验异域美食文化。如果你是一位挚爱美食、探寻美景、有机会穿行于世界大都会的人,那你一定需要这本书。带着它上路,你会明白:寻找美食最大的好处不是嘴巴享受,而是心境得到拯救!
目录
序 这本书要这么读
第一站——拉斯维加斯
 “米其林星级”大厨们汇聚的地方
 意大利招牌菜的“诱惑”
 爱上“黑松露”与“烤蜗牛”
 “世界名厨”乔尔·罗贺伯松
 品尝世界上最好的白葡萄酒
 席琳·狄翁也爱这里的美食
 “普希金咖啡厅”
 国家领导人光顾的餐馆
 被“麦当劳”拒绝的大师
 “会吃”的叶利钦与“不会吃”的普京
 一掷千金的“图兰朵餐厅”
第二站 莫斯科
第三站——迪拜
 “七星级帆船”——阿拉伯塔酒店
 大师“戈登·拉姆齐”
 鲜嫩的“阿拉伯菜”:羊羔肉
 所谓“正宗”
 在迪拜的黎巴嫩餐馆
第四站——东京
 “幸村酒家”的完美晚餐
 “南青山广场”的甘涅尔餐馆
 日本传奇大厨“平松宏之”的旗舰店
 铃木先生的精致寿司与清酒
 ……
第五站——纽约
第六站——伦敦
第七站——巴黎
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