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茶美学 [蔡镇楚著] 2014年版

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  • 语言:中文版
  • 格式: PDF文档
  • 类别:食品书籍
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关键词:美学   蔡镇楚著   2014   年版
资源简介
茶美学
出版时间:2014年版
内容简介
  茶之为美,在绿色生命之饮,美意延年之寿,茶道四谛之义,倩倩茶艺之精;在茶韵之流香,器韵之清雅,君子之美德,人生之甘苦;在仁爱之笃诚,河岳之英灵,社稷之和谐,故国之安宁。你从自然神韵中走来,你在神话与现实交汇中生发,有茶祖神农氏之尝荼,有茶圣陆羽之茶经,有中华茶人之国饮,化一片绿叶为神奇,融一杯茶水为禅心,天地人、儒道释、真善美、阴阳五行,五千年中华民族传统文化,十几亿中国人的生活方式和审美情趣,尽在其中矣。
目录
第一章 茶美学
第一节 美的含义
第二节 茶美学
第三节 茶美学的审美特征
第四节 茶美学的风格特征
第五节 茶的审美属性
第六节 茶与酒的美学形态:阴柔之美与阳刚之美
第二章 国饮:中国人的生活方式与审美情趣
第一节 “茶”字源学分析
第二节 茶叶命名艺术
第三节 茶叶雅名灵性
第四节 茶的生活之美
第二章 茶乡:茶与生态环境美学
第一节 种茶:茶叶生长的自然生态环境之美
第二节 茶叶分类:茶的地域文化色彩之美
第三节 茶叶风格特质之美
第四节 采茶女:茶的绿色时空之美
第四章 茶香:茶与工艺美学
第一节 茶香的审美特征
第二节 茶香:茶的嗅觉之美
第三节 茶叶制作工艺之美
第四节 茶叶包装工艺之美
第五章 茶韵:茶与审美形态学
第一节 水韵:流动纯净之美
第二节 器韵:高雅古朴之美
第三节 声韵:评茶语言之美
第四节 中国十大名茶:茶韵集成之美
第六章 茶品:茶与鉴赏美学
第一节 茶味:茶的味觉之美
第二节 茶形:茶叶的形态之美
第三节 茶艺:茶人的无言之美
第四节 假茶:茶叶丑学
第七章 茶道:美的哲学
第一节 茶道何为
第二节 茶道四谛
第三节 茶道三界
第四节 茶道的哲学意蕴
第八章 茶律:茶与诗美学
第一节 茶诗
第二节 茶词
第三节 茶赋
第四节 茶画
第五节 茶联
第六节 茶歌
第九章 茶论:茶美学经典化
第一节 中国茶论与美学
第二节 唐五代茶论
第三节 宋代茶论
第四节 明代茶论
第五节 清代茶论
第六节 现代茶学
第十章 茶礼:茶与礼仪美学
第一节 茶礼
第二节 茶馆:雅致香溢之美
第三节 “茶博士”:茶馆礼仪之美
第四节 “茶花女”:茶艺礼仪之美
第十一章 茶缘:茶与君子人格之美
第一节 君子茶缘
第二节 君子之交淡如水
第三节 以茶为媒:茶与婚姻家庭
第十二章 茶寿:茶与生命美学
第一节 生命美学
第二节 茶与营养学
第三节 茶与医药学
第四节 茶寿:生命之喻
第十三章 茶禅:茶与禅宗美学
第一节 禅宗美学
第二节 茶禅论的确立
第三节 茶禅一味
第四节 茶禅祖庭 第十四章 茶祖:茶与神话美学
第一节 中国神话
第二节 茶与神话美学
第三节 神农氏是中华茶祖
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