广东糖水：养颜篇
出版时间：2013年版
丛编项： 广东糖水
内容简介
本丛书是作者在搜集整理大量传统中医养生秘方和广东民间糖水制法的基础上，根据中医药学理论重新拟定的。糖水将药膳与养生结合起来，既有明显的调养功效，又有香润的口感，充分展现了广东糖水文化的鲜明特色。著名美食家庄臣先生欣然为《广东糖水》作序推荐，盛赞书中的糖水既滋味诱人，又健康养生。书中总结了广东糖水的烹调方法、食材的预处理方法、常用食材的养生功效等，每一道糖水均配有赏心悦目的精美大图和清晰的步骤图，有详细的材料、制作方法描述，还有口感口味和养生功效分析，方便读者研究和学习。
目录
序
养颜食材基础知识
椰汁银耳黑枣盅
双皮奶
牛奶黑芝麻甜粥
香芋西米露
椰汁木瓜炖雪蛤膏
黑豆奶露
豌豆玉米汤圆
核桃花生糊
淡竹叶荞麦糖水
桂花银耳羹
青瓜薄荷蜜汁
银耳花生糖水
山楂普洱菊花蜜
当归茯苓炖鸡蛋
银杏绿豆炖莲藕
黑豆燕麦糖水
桂圆花生鹌鹑蛋糖水
海带决明子糖水
香蕉燕麦奶羹
莲子银耳糖水
红枣炖银杏
黑米火龙果奶露
牛蒡消脂糖水
冬蜜炖柚子
椰汁蒸蛋
青瓜橙子盏
薄荷花生米浆
柠檬蜜汁拌苹果
黑枣乌鸡蛋糖水
黑糯米煮汤圆
桑椹子黑豆糖水
鲜淮山玉竹糖水
阿胶枸杞子炖鸡蛋
沙参百合马蹄露
竹荪炖雪蛤膏
黑豆鲜淮山糖水
大麦核桃仁糖水
赤小豆鲜百合糖水
玫瑰花苹果糖水
益母草黑豆糖水
蒲公英苹果糖水
紫背天葵山楂糖水
核桃芝麻糊
莲子百合雪蛤糖水
海底椰椰子炖水牛奶
玫瑰花山楂糖水
银耳枸杞子炖无花果
姜汁撞奶
牛奶小米甜粥
银杏炖南瓜
芦荟青苹果糖水
桂花玉竹莲子糖水
皂角米银耳羹
桑寄生鹌鹑蛋糖水
乌梅山楂糖水
海底椰芋头黑糯米
白萝卜雪梨糖水
胡萝卜绿豆糖水
红豆马蹄枸杞子爽
莲藕驻颜糖水
核桃仁鲜淮山羹
川贝炖鸡蛋
花生紫淮山糖水
红豆黑芝麻露
鲜淮山薏米糖水
芋头酒酿
银杏牛奶糖水
牛奶杏仁桂花露
芋头薄荷甜粥
三枣木瓜盅
马蹄薏米豆浆
海带白萝卜糖水
水牛奶炖木瓜
山楂苹果糖水
无花果沙参玉竹糖水
黑糯米花生糖水
黑豆天冬芝麻糖水
杏仁糯米奶糊
花胶补血糖水
胡萝卜柑橘饮
五色养颜糖水
茉莉花豆浆
白玉桃胶
鲜淮山红枣炖阿胶
沙参玉竹苹果糖水
美容雪莲果糖水
无花果茯苓双杏糖水
红枣银耳莲子羹
