美食亲手做
出版时间：2010年版
丛编项： 我爱厨房系列菜谱
内容简介
《美食亲手做》是一本为初学烹饪的朋友们准备的美食参考书。DIY是当今的时尚，而亲手烹制美食已成为这种时尚潮流中的一部分，甚至有些饭馆酒肆也应运推出了客人自己动手烹制莱肴的服务。自己亲自下厨，不仅可以满足自己的口感，而且可以享受厨艺带来的快乐，可谓是个自我实现、自我满足的享受过程。《美食亲手做》一书提供了三十四种菜肴的做法，有炒土豆粒、麻辣鸡肉、豉油鱼糕等家常菜肴，也有玫瑰虾仁、美味沙拉、糖醋红美人等时尚美食；有辣酱凤尾、红烧黄辣丁等味浓莱肴，也有炒菜心、鸡汤娃娃菜等清淡美食；书中还有茯苓虾饺、人参水饺等药膳养生美食。您不妨根据自己的口味来试一下身手。
目录
美味沙拉
风味萝卜干
辣酱凤尾
酸辣海带丝
糖醋红美人
炒土豆粒
土豆炒肉
炒菜心
葱油炒菌
红烧茄子
鸡汤娃娃菜
蛋黄卷
韭黄炒鸡蛋
香酥脆豆
金色玉米
原味南瓜
麻婆豆腐
首乌猪排
拌凤爪
银杏鸡汤
鸡米芽莱
麻辣鸡肉
青椒炒鸭舌
莴笋鸭脯
豉油鱼糕
辣椒鱿鱼丝
回昧带鱼
土豆丝炒虾
玫瑰虾仁
粉丝蒸元贝
微波烤蟹肉
红油面条
茯苓虾饺
人参水饺
