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轻松学做菜:养生家常菜(升级版)

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  • 大小:74.46 MB
  • 语言:中文版
  • 格式: PDF文档
  • 类别:食品书籍
推荐:升级会员 无限下载,节约时间成本!
关键词:家常菜   养生   主编   饮食   升级
资源简介
轻松学做菜:养生家常菜(升级版)
出版时间:2014年版
丛编项: 轻松学做菜
内容简介
学做家常菜,一定要知道的!火候的鉴别、油温的判断、调味料的应用、基本烹饪术语图解。
  《轻松学做菜:养生家常菜(升级版)》收录约150道养生家常菜菜例,用料精准,步步图解。让您轻松学会畜肉、禽蛋、水产、蔬菜、豆菌等食材的养生家常菜做法,配有相应的功能性索引,一本菜谱顶两本用。
  书中菜例均采用完全分步图解的讲解方式,使读者更容易掌握菜肴的制作方法。
目录
家庭烹饪必修课
食材分类检索
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禽肉
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蔬菜
豆菌
蛋类
索引
全家人的营养餐
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