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烘焙课堂：蛋糕

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  • 大小：32.35 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品书籍
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关键词：烘焙   蛋糕   课堂   法福西特著   2014
资源简介
烘焙课堂：蛋糕
出版时间：2014年版
丛编项： 烘焙课堂
内容简介
　　史上最全的蛋糕配方，近千张详细步骤图。从制作原材料，烘焙器材到蛋糕成品，每一个步骤都有图片说明。清晰易懂，就如老师在身边手把手教你如何做出精致美味的蛋糕。
目录
1 烘焙基础
2 简易蛋糕
3 夹心蛋糕
4 英式方蛋糕
5 巧克力蛋糕
6 奶酪蛋糕
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