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我和宝宝的快乐烘焙:29款可口可爱的小面包

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  • 大小:16.22 MB
  • 语言:中文版
  • 格式: PDF文档
  • 类别:食品书籍
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关键词:烘焙   宝宝   可口   可爱   快乐
资源简介
我和宝宝的快乐烘焙:29款可口可爱的小面包
出版时间:2012年版
内容简介
  翻开《我和宝宝的快乐烘焙:29款可口可爱的小面包》,相信对于面包的定义,您将有一个全新的认识!什么才是可爱的面包呢?在本书中,琳琅满目的面包不但口感松软无比,还具有其他面包无法比拟的可爱造型。在面包店最受欢迎的经典面包上稍作改变,哇,一下子变得趣味无穷! 看着这不可思议的动物面包和装饰面包,您一定迫不及待地要挽起袖子开始制作了吧!别急,先挑一种自己喜爱的小动物吧,然后加上您的奇思妙想,相信这将是一次您与宝宝的快乐烘焙旅程,充满暖暖的情意,充分享受吧!
目录
作者的话
动物面包的基本制作方法
装饰(着色·配品篇)
糖霜的制作
巧克力笔的运用
巧克力粒的运用
镀银砂糖的运用
装饰糖果的运用
裱花袋(挤袋)的制作和实用
……
面包的制作方法(成形·完工篇)
面团制作方法
……
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