法国葡萄酒品鉴
出版时间：2012年版
内容简介
权威专业、形象生动的酒类指南，教你如何品鉴、享受200余种主要产区所产的法国葡萄酒；让葡萄酒及其产地触手可及，详尽的地图及精美的配图帮你找寻最完美的葡萄酒及其产地；伴酒而行，从香槟区到朗格多克，带你深入法国葡萄酒腹地；搭配美食及专业建议，简洁明晰地帮你挑选佐酒的经典地区特色美食。干杯！
目录
如何使用本书
前言
法国葡萄酒绪论
葡萄酒的历史
葡萄酒的酿造
如何阅读酒标
品酒
葡萄酒评鉴术语
饮酒的艺术
葡萄酒与美食
葡萄酒与美食小百科
酒窖的布置
葡萄酒投资
年份评鉴
酒区之旅
法国酒区总揽
法国酒区地图
波尔多
勃艮第
香槟
侏罗与萨瓦
郎格铎－胡西翁
卢瓦尔河流域
普罗旺斯与科西嘉
罗讷河流域
法国西南部
地区餐酒
致谢
