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一本书知道葡萄酒(全彩)

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  • 大小:40.18 MB
  • 语言:中文版
  • 格式: PDF文档
  • 类别:食品书籍
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资源简介
一本书知道葡萄酒(全彩)
出版时间:2014年版
内容简介
本书是一本内容严谨并且详实的葡萄酒品饮鉴赏手册,作者在德国鉴赏界非常知名和权威,内容从基本的葡萄酒文化知识,品饮方法,鉴赏指南与商务社交礼仪结合,同时配有精美的高品质图片,最有特色的还有浅显易懂的手绘图片,别具风格。
目录
第一章
葡萄酒农与他们的葡萄酒 / 10
第二章
一切始于葡萄的产地 / 16
第三章
最重要的葡萄品种以及
用它们酿造哪种葡萄酒 / 48
第四章
葡萄酒市场的类型以及
酒标都提供了什么信息 / 78
第五章
最重要的一些葡萄酒
生产国及著名产区 / 104
第六章
与葡萄酒打交道 / 182
第七章
味道那些事儿 / 204
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