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世界顶级酒庄指南:法国勃艮第顶级酒庄赏鉴

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  • 大小:41.56 MB
  • 语言:中文版
  • 格式: PDF文档
  • 类别:食品书籍
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关键词:赏鉴   顶级   法国   勃艮第   英纳森著
资源简介
世界顶级酒庄指南:法国勃艮第顶级酒庄赏鉴
出版时间:2014年版
丛编项: 世界顶级酒庄指南
内容简介
《世界顶级酒庄指南:法国勃艮第顶级酒庄赏鉴》借助于生产商照片和地图,介绍了致命葡萄园和那些鲜为人知的葡萄园和葡萄酒厂,突出最有的人物、地方与葡萄酒,也澄清了一些影响勃艮第的具有真意的问题。
目录
地理与地质
历史、文化和市场
分类与分级门8
葡萄品种
葡萄栽培术
酿酒
享受葡萄酒
马沙内
热夫雷·尚贝丹
莫雷·圣丹尼
尚博勒·穆西尼
孚讷一罗马内
尼依圣乔治
佩尔南一韦热莱斯
博讷
波马尔
沃尔奈
默尔索
奥塞一都雷斯
皮里尼一蒙哈榭
圣欧班
夏瑟尼一蒙哈榭
桑特奈
酒庄索引
致谢
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