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茶鉴赏手册 第二版

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  • 大小:42.86 MB
  • 语言:中文版
  • 格式: PDF文档
  • 类别:食品书籍
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关键词:编著   鉴赏   手册   英佩蒂格鲁   2011
资源简介
茶鉴赏手册 第二版
出版时间:2011年版
内容简介
  《茶鉴赏手册(第2版)》是了解“茶”这种可爱的饮料所必不可少的基本读物。内容信息丰富,生动有趣,介绍了茶是如何被发现的,提供给读者在何处买茶的建议,以及如何储存和沏出好茶的技巧。茶是世界最受欢迎的饮料之一,大多数人都对它很熟悉,但也仅仅品尝过众多高品质茶中的一小部分。本书为您打开精彩多姿的茶世界,鼓励您找到和品尝如今的最优质茶饮品。《茶鉴赏手册(第2版)》中您会找到各个国家茶的介绍,主要分为四大部分,前三部分主要介绍世界主要产茶国家,对于所推荐的茶详细介绍其主要制作特色,包括风味、香气、颜色,以及泡制要点和饮硐推荐。最后一部分简要介绍了世界其他产茶国家,从阿根廷到津巴布韦……
目录
第一部分 茶的故事
茶的历史
茶叶的生产
茶具
茶的鉴赏
第二部分 世界茶叶名录
世界茶叶指南
非洲
印度次大陆
远东
其他茶叶生产国
茶叶相关信息
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