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文怡“心”厨房 从零开始学煲汤 文怡,国明编著 2010年版
文怡“心”厨房 从零开始学烘焙 文怡,国明编著 2009年版
人间至味菜根香 茅天尧编著 2012年版
人气面条轻松做 甘智荣主编 2018年版
人气烘焙大全 彭依莎主编 2018年版
云南烹饪荟萃 云南省饮食服务公司编 1988年版
时尚生活智慧丛书 书上学不到的1001宴客菜 金版文化编 2007年版
中西式面点技术 邓雄,王大勇著 2016年版
现代家庭养生宝典 中西式面点、小吃 国家烹饪大师房双岭主编 2004年版
中等职业教育烹饪专业教材 中式面点综合实训 陈文阁,潘芙主编 2021年版
中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材 菜点围边与装饰 张桂芳主编 2020年版
中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材 淮扬菜制作 第2版 徐明主编 2020年版
山东省中等职业教育课程改革教材·中餐烹饪专业 中式面点技艺 范守才,吴雷,商亚博主编 2019年版
中式面点工坊 中国面点大全 方志荣,徐惠荣,刘顺保等主编 2008年版
中式面点制作 王振如,郝婧编 2010年版
中式面点制作 汪海涛 2018年版
新核心初职教育专业技术学本丛书 中式面点 专业技术学本 邵志明主编 2014年版
新核心初职教育专业技术学本丛书 中式烹饪 专业技术学本 下 苏晓平本册主编 沈立,全桂红丛书主编 2014年版
新核心初职教育专业技术学本丛书 中式烹饪 专业技术学本 上 苏晓平本册主编 沈立,全桂红丛书主编 2014年版
中国面点文化 邵万宽著 2014年版
中国烹饪辞典 新版 李廷芝主编 2019年版
中国烹饪概论 陈耀昆主编 1992年版
全国高等院校旅游专业规划教材 中国烹饪概论 李晓英,凌强编 2007年版
中国烹饪技术大揭密 食闻主编 2008年版
中国川菜史 蓝勇著 2019年版
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食品生产加工环节培训系列丛书 酒类企业生产卫生规范实施细则使用指南 杜翠荣 著 2018年版
宁川茶脉 宁德市蕉城区茶业协会 编 2015年版
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一碗 [(韩)May 著]
食品化学 第3版 [阚建全 主编] 2016年版
大厨不外传的1001例烹饪秘籍
别告诉我你懂吃东西 潜伏 食物杀手 张亚清 编著 2011年版