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食物恋 [李欣频 著] 2016年版

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  • 语言:中文版
  • 格式: PDF文档
  • 类别:食品书籍
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关键词:食物   李欣频   2016   年版
资源简介
食物恋
出版时间:2016年版
内容简介
  《食物恋》是李欣频的30件饮食证据,是作者以私密的饮食经验完成的图文创作;是一本诱惑你的知觉,背叛你的食谱的饮食经验之书。它讲述了新世纪的30种性感料理技法,献给每个罹患官能症的爱情重病患;是一本食欲大开的图文解药。作者以旅行为工作,像导演一样,把自己在旅行当中见到的美食、在书店里见到的食品、在超市里陈列的食物以及在电影当中出现的自己特别感兴趣的食物和料理,一一展示在书中。
目录
推荐序/叶怡兰
美术创作者的料理宣言/黄子钦
影像创作者的料理宣言/梅国瑾
文字创作者的料理宣言/李欣频
PART1食材及其诱惑的起源
料理的性感技法
女巫厨房里的神秘菜圃
满足占有欲的可食容器
海的遗物·鲜味极短篇
保存期限·美味的生死簿
PART2我及我的口腹之欲
湮灭气味,并留下黏腻证据的口香糖
文化鸦片·爱情贪食症
美丽懒人的大饼项链
精神止痛·巧克力疗法
潮起潮落·酗水计次表
大餐之后的补救措施
口味敏感症
PART3情人的不在场证明
爱情复辟·情人笺
失恋切片·忌口的书简
冰封气味的记忆罐
花菜的送礼实用学
在梦里慰藉我的食物
PART4气味地图,与一餐饭的旅行记忆
人机界面,旅行的记忆脐带
彩虹升起的早餐
贩卖意大利面的珠宝店
酗鸡精的旅行者
滔滔不绝的幸运饼
飞机食物改造计划画
完美主义者的市场
PART5狂欢的味蕾,情节上瘾症
麦芽糖的琥珀概念
零下18℃的台湾小吃
灵肉合一的电影院
夜市美食决策单
山珍海味的父爱
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