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舌尖上的文化 道德文化视阈下的中国食品安全

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  • 大小：56.95 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品书籍
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关键词：舌尖   道德   食品安全   文化   中国
资源简介
舌尖上的文化 道德文化视阈下的中国食品安全
出版时间：2017年版
内容简介
本书共分为六章, 主要内容包括: 后危机时代食品安全的伦理视野、食品安全的格局乱象: 道德文化危机凸显、食品安全监管的伦理透视: 道德文化的觉醒、食品安全的道德治理: 道德传统的演变等。
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