蛋白质纯化指南（原书 第二版）
作者：（美）伯吉斯 编著
出版时间：2013年
内容简介
本书为《蛋白质纯化指南》（Guide to Protein Purification）第二版的中文译本。原著由来自于美、德、英、澳等国家著名大学、科研机构或生物技术公司的70多位蛋白质科学领域内的知名专家撰写，对蛋白质纯化相关的技术、材料、试剂、设备等进行了详细介绍。第二版由Elsevier出版集团于2009年出版，对1990年第一版问世以后该领域出现的各种新的技术和方法着重阐述。全书12部分44章，包括建立蛋白质纯化程序，常用技术，重组蛋白质的表达纯化，提取物和亚细胞组分的分离，详细纯化步骤（批量法、层析法、亲和法、电泳法），膜蛋白和糖蛋白的纯化，纯化蛋白质的特性等内容。
目录
前言
撰稿人
第1章 序言
第1章 为什么要纯化酶？
第1部 分制定纯化流程
第2章 蛋白质纯化的策略与考虑因素
1?总则
2?蛋白质来源
3?制备提取物
4?大批量纯化步骤
5?纯化的精纯过程
6?结论
参考文献
第3章 生物信息学在蛋白质纯化设计中的应用
1?氨基酸序列中的重要信息
2?无法从序列中预知的信息
3?结论
参考文献
第4章 准备纯化工作简表
1?引言
2?脚注的重要性
3? SDS?PAGE对分析主要蛋白质分离组分的价值
4?一些常见的错误和问题
第2部分 操作蛋白质和酶的常规方法
第5章 建立一个实验室
1?配套材料
2?检测和分析的必要条件
3?蛋白质分级分离的必要条件
第6章 缓冲液：原理和实践
1?引言
2?理论
3?缓冲液的选择
4?缓冲液的制备
5?挥发性缓冲液
6?广谱缓冲液
7?缓冲液储存液的配方
参考文献
第7章 酶活性的测定
1?引言
2?催化活性的原理
3?酶活性的检测
4?反应分析混合物的组成
5?讨论
参考文献
第8章 蛋白质定量
1?引言
2?试剂配制的一般性指导
3?紫外吸收光谱分析
4?基于染料的蛋白质分析方法
5?考马斯亮蓝蛋白质浓度分析法
