预防医学实验指导
作者：戴秋萍 著
出版时间：2018年版
内容简介
书旨在加强学生对预防医学理论课教学内容的理解和应用。全书共有10个实验内容，涉及环境与健康、食物与健康、职业与健康等领域，颇具有代表性。部分内容为实验操作，不仅使学生对相关的理论进行验证，同时训练学生的实验技能和动手能力。
目录
实验一 室内空气中甲醛的测定
实验二 空气中二氧化硫的测定
实验三 饮用水消毒
实验四 食品中还原型抗坏血酸的测定及尿负荷试验
实验五 膳食计算及其评价
实验六 食物中毒案例讨论
实验七 神经行为功能测试和分析
实验八 职业病诊断
实验九 职业中毒案例讨论
实验十 全血胆减酯酶活性测定
