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天然产物资源化学

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  • 语言:中文版
  • 格式: PDF文档
  • 类别:化工书籍
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关键词:
资源简介
天然产物资源化学
作 者: 何兰、姜志宏
出版时间: 2008
内容简介
  天然产物资源化学是天然产物化学与天然产物资源学相互渗透、交叉、整合而形成的一门新兴学科。全书分上、中、下三篇,共24章。上篇总论共5章,主要阐述本学科的基本理论、指导思想和工作方法,重点介绍天然产物的分类、生物合成途径、通用的提取分离方法及结构分析等基本知识与技能。中篇植物产物资源化学共14章,下篇动物产物资源化学共5章,分别论述植物、动物各类产物的结构和性质、提取与分离、检识与结构鉴定、活性与应用,以及它们在自然界的存在与分布、形成与积累、开发与利用等内容。《天然产物资源化学》对海洋植物与动物产物也进行了一般性介绍。《天然产物资源化学》可作为生物资源学、中药资源与开发、中药栽培与生产、植物资源工程、林产化工、食品科学与工程、保健品制造等专业的教材,也可供相关领域科研人员及企业等科技人员参考。
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