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DB15/T 2272-2021 兴安盟冷凉蔬菜卜留克酱腌菜

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语言：中文版
格式： PDF文档
类别：食品地方标准
更新日期：2021-09-14

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资源简介

DB15∕T 2272-2021 兴安盟冷凉蔬菜卜留克酱腌菜
本文件规定了冷凉蔬菜卜留克酱腌菜的技术要求、检验规则、标签标志、包装、贮存、运输。
本文件适用于以卜留克为主要原料，通过食盐、糖或盐水腌渍制成的冷凉蔬菜制品。
本文件由内蒙古自治区果蔬标准化技术委员会（SAM/TC 25）归口。
本文件起草单位：内蒙古科沁万佳食品有限公司、兴安盟市场监督管理局、内蒙古自治区质量和标
准化研究院。
本文件主要起草人：于海龙、于喆、李红梅、牛琳、侯敏、涂伟伟、王欣亮、高新、吕冬、王红伟、
萨如拉。

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