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DB5114/T 52-2023 东坡菜 东坡鸡豆花烹饪工艺技术规范

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  • 语言:中文版
  • 格式: PDF文档
  • 类别:食品地方标准
  • 更新日期:2023-07-25
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关键词:烹饪   东坡菜   东坡鸡豆花   工艺   DB5114
资源简介
本文件规定了东坡菜东坡鸡豆花的原辅料要求、烹饪器具、制作工艺、卫生要求。
本文件适用于东坡菜东坡鸡豆花的烹饪、管理和教学。
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DB5114/T 52-2023 东坡菜 东坡鸡豆花烹饪工艺技术规范资源截图