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DB5116/T 14-2023 岳池米粉生产管理规范

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  • 大小：369.4 KB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品地方标准
  • 更新日期：2023-09-25
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关键词：米粉   岳池   生产   DB5116   14
资源简介
本文件确立了岳池米粉生产企业建设与运行管理的总体原则和要求，并规定了岳池米粉生产企业建设要求、卫生管理、人员管理、原辅料管理、生产过程食品安全控制及管理、检验、贮存运输、产品召回与追溯制度、食品安全自查制度、记录和文件管理等要求。
本文件适用于岳池米粉生产企业的建设与运行管理。
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