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DB3708/T 46.10-2023 食品安全主体责任落实指南第10部分：中型以上餐饮服务企业

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语言：中文版
格式： PDF文档
类别：食品地方标准
更新日期：2024-01-17

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关键词：中型餐饮食品安全主体

资源简介

本文件规定了中型以上餐饮服务企业落实食品安全主体责任的食品安全管理人员、制度建设、风险管控、食品安全事故处置、档案、评价与改进等方面的指导和建议。
本文件适用于济宁市中型以上餐饮服务企业落实食品安全主体责任。

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