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DB3211/T 1072-2023 学校食堂餐饮节约管理规范

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  • 大小：216.88 KB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品地方标准
  • 更新日期：2024-01-24
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关键词：餐饮   节约   学校食堂   DB3211
资源简介
本文件规定了学校食堂餐饮节约管理的总体要求、管理模式、制度建设、氛围营造、菜单设计，食材采购与验收、贮存、加工等方面的要求。
本文件适用于各级各类学校、幼儿园食堂的餐饮节约管理。
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