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DB35/T 734-2007 闽笋干加工技术规程

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品地方标准
  • 更新日期：2024-03-14
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关键词：加工   闽笋干   DB35   734
资源简介
本标准规定了闽笋干加工的基本要求、采笋选料、剥壳削笼、蒸煮杀青、漂洗冷却、压榨脱水、烘烤干燥、成品处理等工艺要求。
本标准适用于闽笋千的加工制作。
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