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GB/T 23969-2022 肉干质量通则

大小：1.29 MB
语言：中文版
格式： PDF文档
类别：深加工类
更新日期：2023-02-13

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关键词：肉干质量 GB 23969 2022

资源简介

本文件规定了肉干的产品分类、原辅料和投料要求、技术要求、生产加工管理、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存和销售等要求，描述了检验方法。本文件适用于肉干和肉糜干产品的生产、检验和销售。
标准号：GB/T 23969-2022
标准名称：肉干质量通则
英文名称：General quality for dried meat dice
发布日期：2022-12-30
实施日期：2024-07-01
替代标准：GB/T 23969-2009

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