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QB/T 5756-2022 酸面团

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  • 大小：4.88 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：深加工类
  • 更新日期：2023-04-27
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关键词：面团   QB   5756   2022
资源简介
本文件规定了酸面团的生产过程、感官、理化及微生物、食品安全和净含量等要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标志、包装、运输和贮存的内容，并给出了便于技术规定的产品分类。
本文件适用于酸面团的生产、检验和销售。
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