GB∕T 20398-2021 核桃坚果质量等级
本文件规定了核桃坚果和核桃仁的质量要求、检验方法、检验规则、标签和标识以及包装、储存和运输的要求。
本文件适用于未经熟制工艺加工的核桃坚果和核桃仁商品的销售和检验。
标准号：GB/T 20398-2021
标准名称：核桃坚果质量等级
替下标准：GB/T 20398-2006
引用标准：GB 5009.3 GB/T 5490 GB/T 5491 GB/T 5494 GB/T 6543 GB/T 8946
起草人：周晔、薛雅琳、王丰俊、邓杨勇、赵文革、陈先保、姚奎章、裴东、原双进、荣瑞芬、王强、郭兴贵、高奎、夏君霞、刘红芝、张书光、王锐、杜建
起草单位：中国林业科学研究院林业研究所、河北养元智汇饮品股份有限公司、洽洽食品股份有限公司、阿克苏浙疆果业有限公司、国家粮食和物资储备局科学研究院、中国农业科学院农产品加工研究所、陕西省林业科技推广与国际项目管理中心、北京林业大学、杭州姚生记食品有限公司、北京联合大学、成县兴丰农林科技有限责任公司
归口单位：全国经济林产品标准化技术委员会(SAC/TC 557)
