本文件规定了动植物中角鲨烯含量的测定方法。
本文件适用于水果、茶叶、鱼类、贝类、谷类、豆类、坚果和种子类及提取油脂等样品中角鲨烯含量的测定。
标准号：GB/T 43732-2024
标准名称：动植物中角鲨烯含量的测定
英文名称：Determination of squalene in animals and vegetables
发布日期：2024-03-15
实施日期：2024-03-15
起草人：李碧芳 张协光 彭祖茂 但琨 朱丽 肖伟敏 蓝雄 邓梦雅 严虞虞 黄秀丽 文岚 盖争艳 袁彩霞 黎海华 刘琦 杨俊 杨晓凤 杨国武
起草单位：深圳市计量质量检测研究院、甘肃中商食品质量检验检测有限公司、河南顺鑫检测科技有限公司、深圳市农产品质量安全检验检测中心、惠州市食品药品检验所、四川省农业科学院分析测试中心
归口单位：全国生化检测标准化技术委员会(SAC/TC 387)
