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T/NAIA 041-2021 食用植物油鉴定 红外光谱法

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品团体标准
  • 更新日期：2023-01-16
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资源简介
本文件规定了使用红外光谱法对食用植物油进行鉴定的方法。
典型的红外光谱图见附录。
本方法应由有试验经验人员进行样品的前处理和红外光谱分析。为获得更好的结果，按照产品说明书操作光谱仪。本文件不包括红外光谱仪的详细操作说明。
本方法适用于定性分析。
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