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T/JXSGGM 002-2022 佳县手工挂面

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  • 大小:225.81 KB
  • 语言:中文版
  • 格式: PDF文档
  • 类别:食品团体标准
  • 更新日期:2023-05-19
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资源简介
本文件规定了佳县手工挂面术语和定义、质量要求、试验方法、检验规则,标签、标志、包装、运输及贮存的要求。
本文件适用于以小麦粉为原料,以食用盐、生活饮用水为主要辅料,经传统工艺制成的手工挂面。
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