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T/CABP 002-2023 现代厨房运行与管理职业技能等级标准

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  • 大小：430.22 KB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品团体标准
  • 更新日期：2024-03-05
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资源简介
本标准规定了现代厨房运行与管理职业技能等级对应的工作领域、工作任务及职业技能要求。
本标准适用于现代厨房运行与管理职业技能培训、考核与评价，相关用人单位的人员聘用、培训与考核可参照使用。
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