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发酵工艺 [周桃英,袁仲 主编] 2010年版
发酵工程技术 魏银萍,吴旭乾,刘颖 主编 2011年版
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高等院校生物类专业系列教材 发酵工程实验 陈宜涛 著 2018年版
发酵工程实验 [李江华 主编] 2011年版
发酵工程原理与技术 陶永清,王素英 编著 2015年版
发酵工程专业英语 陈忠军 主编 2018年版
发酵工程 宋渊主编 2017年版
发酵工程 [徐岩 主编] 2011年版
发酵实验技术与方案 [管斌 主编] 2010年版
发酵原理 第2版 [张星元 编著] 2011年版
iCourse·教材:生物技术与生物工程系列 发酵工程实验教程 贾士儒,宋存江 主编 2016年版
iCourse·教材:生物技术与生物工程系列 发酵工程实验 第2版 陈长华 著 2017年版
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T/ZZB 2737-2022 畜禽粪便发酵处理机
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高职高专食品类专业规划教材 发酵与酿造技术 刘明华,全永亮 主编 2015年版
啤酒发酵 熊海容,黄杰涛,张华山 编 2018年版
DB51/T 1085-2022 甘薯发酵加工技术规程
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食品科技系列 发酵食品工艺学 刘素纯,刘书亮,秦礼康 主编 2019年版
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