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DB37/T 1851-2025 日光温室草莓水肥一体化生产技术规程

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关键词:水肥   草莓   一体化   技术规程   生产
资源简介

  ICS 65.020.20 CCS B 31

  37

  山 东 省 地 方 标 准

  DB37/T 1851—2026代替DB37/T 1851-2011

  日光温室草莓水肥一体化生产技术规程

  Code of practice for the integrated management of water and fertilizer on greenhouse

  strawberry

  2026 - 01 - 19 发布 2026 - 02 - 19 实施

  山东省市场监督管理局 发 布

  DB37/T 1851—2026

  目 次

  前言 II

  1 范围 1

  2 规范性引用文件 1

  3 术语和定义 1

  4 程序构成 1

  5 产地环境 2

  6 水肥一体化应用系统 2

  6.1 微灌系统组成 2

  6.2 管网铺设 3

  6.3 水肥一体化系统使用与维护 3

  7 作物栽培管理 3

  7.1 移栽 4

  7.2 田间管理 4

  8 水肥管理 4

  8.1 总体要求 5

  8.2 微灌肥料选择 5

  8.3 移栽至现蕾 5

  8.4 现蕾至开花 5

  8.5 果实膨大期 5

  8.6 果实采收期 5

  9 病虫害防治 5

  10 采收 5

  11 相关文件和记录 5

  附录 A(资料性) 生产记录档案表 6

  I

  DB37/T 1851—2026

  前 言

  本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

  本文件代替DB37/T 1851—2011《日光温室草莓水肥一体化生产技术规程》,与DB37/T 1851—2011相比,除结构调整和编辑性改动外,主要技术变化如下:

  a) 更改了范围规定(见第 1 章,2011 年版的第 1 章);

  b) 更改了术语和定义(见第 3 章,2011 年版的第 3 章);

  c) 更改了水肥一体化应用系统的框架组成(见第 6 章);

  d) 更改了水源范围,增加了水质要求的标准(见 6.1.1,2011 年版的 5.1.1);

  e) 更改了过滤器的要求(见 6.1.2.2,2011 年版的 5.1.1.2);

  f) 更改了宜选择的施肥器的类型(见 6.1.2.3,2011 年版的 5.1.1.3);

  g) 更改了控制设备和仪表(见 6.1.2.4,2011 年版的 5.1.1.4);

  h) 更改了输配水管网的规定(见 6.1.3,2011 年版的 5.1.2);

  i) 更改了灌水器的要求(见 6.1.4,2011 年版的 5.1.3);

  j) 增加了管网铺设的要求(见 6.2);

  k) 更改了水肥一体化应用系统的使用与维护(见 6.3);

  l) 删除了育苗(见 2011 年版的 6.1);

  m) 更改了整地施肥中有机肥料和化肥的用量,增加了肥料质量标准的要求,更改了起垄要求(见7.1.1,2011 年版的 6.2.1);

  n) 增加了选用商品草莓苗木进行移栽,增加了草莓苗木繁育及质量标准要求,删除了壮苗标准(见 7.1.2,2011 年版的 6.2.2);

  o) 删除了赤霉素处理(见 2011 年版的 6.3.3);

  p) 更改了温度调节(见 7.2.2,2011 年版的 6.3.4);

  q) 更改了湿度调节(见 7.2.3,2011 年版的 6.3.5);

  r) 更改了植株调整(见 7.2.4,2011 年版的 6.3.6);

  s) 增加了品种搭配授粉和人工辅助授粉方式,增加了草莓放蜂授粉要求的技术规程(见 7.2.5);

  t) 增加了水肥管理部分总体要求,更改了草莓整个生育期的灌溉定额及施肥总量(见 8.1,2011年版的第 7 章);

  u) 更改了微灌肥料的选择范围,增加了大量元素水溶肥料质量要求(见 8.2,2011 年版的 5.2);

  v) 更改了草莓各生育期水肥管理的要求(见 8.3、8.4、8.5 和 8.6,2011 年版的第 7 章);

  w) 更改了病虫害防治(见第 9 章,2011 年版的第 8 章),增加了农药合理使用准则(见第 9 章),更改了防治方法,删除了农业防治、物理防治、生物防治、化学防治(2011年版的 8.3、8.4、 8.5、8.6);

  x) 增加了相关文件和记录(见第 11 章);

  本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

  本文件由山东省农业农村厅提出并组织实施。

  本文件由山东省农业标准化技术委员会归口。

  本文件起草单位:山东省农业技术推广中心、济南润丰天地灌溉设备有限公司、山东农业工程学院资源与环境工程学院。

  II

  DB37/T 1851—2026

  本文件主要起草人:高霞、邱燕、曲晓莲、卢桂菊、吴越、董艳红、吴明伟、于蕾、邢晓飞、李建

  波、张建青、崔慧慧、刘昌锋、何秋月。

  本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为:

  ——2011年首次发布为DB37/T 1851—2011;

  ——本次为第一次修订。

  III

  DB37/T 1851—2026

  日光温室草莓水肥一体化生产技术规程

  1 范围

  本文件确立了日光温室草莓水肥一体化生产程序,规定了产地环境、水肥一体化应用系统要求和作物栽培管理、水肥管理、病虫害防治、采收方法,以及可用于追溯的相关文件和记录。

  本文件适用于日光温室草莓水肥一体化土壤栽培。

  2 规范性引用文件

  下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

  GB 5084 农田灌溉水质标准

  GB/T 8321(所有部分) 农药合理使用准则

  GB/T 15063 复合肥料

  GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准(试行)

  NY/T 525 有机肥料

  NY/T 1107 大量元素水溶肥料

  NY/T 3442 畜禽粪便堆肥技术规范

  NY/T 4245 草莓生产全程质量控制技术规范

  DB37/T 3752 草莓苗木繁育技术规程

  3 术语和定义

  下列术语和定义适用于本文件。

  3.1

  草莓水肥一体化 integrated management of water and fertilizer on strawberry

  根据草莓不同生育阶段的水肥需求,将肥料溶解在灌溉水中,灌溉与施肥同时进行,对肥料和水分进行一体化管理,实现水肥耦合,提高草莓水肥利用效率。

  4 程序构成

  日光温室草莓水肥一体化生产程序包括6个阶段,分别为产地环境、水肥一体化应用系统、作物栽培管理、水肥管理、病虫害防治、采收。程序流程图如图1所示。

  1

  DB37/T 1851—2026

  图1 日光温室草莓水肥一体化生产流程图

  5 产地环境

  选择土层深厚、质地适中、地势平坦、疏松、肥沃、排灌方便的地块,产地环境条件应符合GB 15618要求。

  6 水肥一体化应用系统

  6.1 微灌系统组成

  6.1.1 水源

  包括地下水、地表水等,水质应符合GB 5084要求。

  6.1.2 首部枢纽

  2

  DB37/T 1851—2026

  6.1.2.1 水泵

  根据水源状况及灌溉面积选用适宜的水泵种类和合适的功率。

  6.1.2.2 过滤器

  地下水作为灌溉水源选择离心过滤器+网式或叠片过滤器。地表水作为灌溉水源选用网式或叠片过滤器。水源需要调蓄或含杂质较多的,应在日光温室内建蓄水池。过滤器尺寸根据日光温室内总流量确定。

  6.1.2.3 施肥器

  施肥器宜选择文丘里施肥器、比例式施肥泵、注肥泵。

  6.1.2.4 控制设备和仪表

  系统中应安装压力表、逆止阀、空气阀等。

  6.1.3 输配水管网

  输配水管网由干管、支管和毛管组成。日光温室内由支管和毛管组成,支管和毛管采用PE管,支管直径Φ32mm~Φ50mm,毛管直径Φ 16 mm。

  6.1.4 灌水器

  灌水器宜采用滴灌管,壁厚0.2 mm~0.6 mm,流量为1L/h~3 L/h,滴头间距为20 cm~30 cm。

  6.2 管网铺设

  日光温室种植面积不大于667 m2时,作为一个灌水单元铺设管道;当日光温室种植面积大于667m2时,将平均分为多个最接近667 m2而不大于667 m2 的灌水单元,每个灌水单元分别铺设管道。首部枢纽安装完成后,顺着日光温室走向布设干管。干管的前端安装控制阀与首部枢纽的主管连接,干管末端应设置冲洗排水阀。支管按照灌水单元的数量顺干管布设,每个灌水单元铺设一条支管,每条支管的前端通过手动阀或电磁阀、压力调节器与干管相接,支管末端应设置冲洗排水阀。起垄后从支管上连接毛管,根据垄宽每个垄铺设1条~2条毛管,毛管位置位于垄中间或与拟移栽草莓位置一致,毛管应保持挺直,滴水孔朝上。

  6.3 水肥一体化系统使用与维护

  6.3.1 水肥一体化系统使用

  灌溉时开启灌溉系统,先用清水灌溉湿润土壤,清水灌溉时间依据灌溉水量总用时扣除施肥用时和施肥后冲洗管道时间进行确定。清水灌溉后开启施肥器进行施肥。施肥后用清水继续灌溉10min~15 min。

  6.3.2 水肥一体化系统维护

  过滤器进、出口压力差超过0.05 MPa~0.07 MPa时应清洗过滤器,未安装压力表的每30 d清洗一次,根据水质确定清洗时间,水垢较多时可用10%的盐酸水溶液清洗。每个灌溉季节结束后,依次打开毛管末端堵头,进行冲洗。

  7 作物栽培管理

  3

  DB37/T 1851—2026

  7.1 移栽

  7.1.1 整地施肥

  结合整地,每667 m2施入堆肥5 000 kg或商品有机肥料1 000 kg,堆肥符合NY/T 3442要求,商品有机肥料符合NY/T 525要求。基施化肥折纯N 3.6 kg、P2O5 6.2 kg、K2O 5.0 kg,化肥宜选用低氯复合肥料,低氯复合肥料应符合GB/T 15063要求。施肥后深耕耙平,按照垄高30 cm~35 cm,上宽40 cm~50 cm,下宽60 cm~70 cm,垄沟宽20 cm~30 cm起垄。

  7.1.2 移栽

  管网铺设完成后,选用商品草莓苗木进行移栽,草莓苗木繁育及质量标准应符合DB37/T 3752要求。移栽时间以8月下旬~9月上旬为宜。根据品种不同,每667 m2栽苗8 000株~10 000株。采用大垄双行的栽培方式,株距15 cm~18 cm。栽苗时,将苗的弓背向沟道一侧,使花序着生在同一方向,栽植数量为每穴1株,栽植深度以“深不埋心,浅不露根”为宜。垄内两行草莓的株与株之间相互交错定植。移栽后浇定植水。

  7.2 田间管理

  7.2.1 棚膜地膜覆盖

  覆盖棚膜时间通常在10月中下旬,外界最低气温降到8 ℃~10 ℃, 棚膜外加盖棚被。棚膜覆盖后,根据气温情况全垄覆盖地膜。

  7.2.2 温度调节

  日光温室草莓各发育期的温度范围如下:开花前,白天26 ℃~28 ℃,夜间不低于6 ℃;花期,白天22 ℃~25 ℃,夜间8 ℃~10 ℃;果实膨大期和成熟期:白天20 ℃~25 ℃, 夜间5 ℃~10 ℃。

  7.2.3 湿度调节

  空气相对湿度一般要求在60%RH以下。

  7.2.4 植株调整

  草莓生长发育期间,及时摘除匍匐茎、黄叶、枯叶、病叶和采果后的花序,功能叶每株留10个~12个。生长前期植株有一个生长点时,保留健康叶片6片~8片,生长后期植株有两个生长点时,保留健康叶片14片~16片;在顶花序抽出后,选留2个方位好而壮的腋芽保留,其余掰掉;花序上高级次的无效花、无效果、畸形果和果型偏小的白熟果应及早疏除,每个花序保留5个~7个果实。

  7.2.5 辅助授粉

  辅助授粉有品种搭配授粉、人工辅助授粉、放蜂授粉3种方式。品种搭配授粉,一个温室可栽2个~ 3个品种,互相授粉;人工辅助授粉,在开花旺季,可利用放风、人工点授等外力授粉;放蜂授粉,20%~ 25%的草莓植株开花时引入熊蜂授粉群。按照1个熊蜂授粉群承担1000 m2~1600 m2 的授粉面积配置,蜂箱放置在北侧墙体的中、上部,高度以不影响农户正常行走为宜。实际生产中可根据授粉效果适当增减蜂群。

  8 水肥管理

  4

  DB37/T 1851—2026

  8.1 总体要求

  按照草莓目标产量3 000 kg/667 m2水平,草莓生育期内,灌溉定额为194 m3/667 m2,每667 m2施用化肥总养分折纯N 20.0 kg,P2O5 14.0 kg,K2O 22.0 kg,其中通过水肥一体化追肥的化肥养分折纯N 16.4 kg, P2O5 7.8 kg,K2O 17.0 kg。各生育期可根据土壤含水量和草莓长势适当增加或减少灌溉次数及灌水量。

  8.2 微灌肥料选择

  8.2.1 微灌专用肥料

  根据草莓生育期选择不同配方的微灌专用水溶性肥料。大量元素水溶肥料应符合NY/T 1107要求。氮源宜选择铵态氮与硝态氮比例为5:5或3:7。

  8.2.2 常规肥料

  尿素、硫酸铵、硝酸钙、硝酸铵钙、磷酸一铵(工业级)、磷酸二氢钾、硫酸钾(水溶)、硝酸钾等。施用肥料时,应考虑相容性,避免产生沉淀。混合后易产生沉淀和拮抗的肥料应单独施用。

  8.3 移栽至现蕾

  移栽后浇定植水15 m3。定植水后灌溉3次,每次667 m2灌溉水量6m3。

  8.4 现蕾至开花

  灌溉1次,每667 m2灌溉水量5 m3,施肥量:N 1.8 kg,P2O5 1.0 kg,K2O 0.6 kg。

  8.5 果实膨大期

  灌溉6次,每次667 m2灌溉水量6 m3 ,灌溉隔次施肥。每667 m2施肥量第1次:N 1.2 kg、P2O5 1.2 kg、 K2O 1.0 kg;第2次:N 2.2 kg、P2O5 0.8 kg、K2O 1.7 kg;第3次:N 3.2 kg、P2O5 0.8 kg、K2O 1.7 kg。

  8.6 果实采收期

  灌溉20次,灌水隔次施肥,每次667 m2灌溉水量6 m3 ,每次667 m2施肥量:N 0.8 kg、P2O5 0.4 kg、K2O 1.2 kg。

  9 病虫害防治

  按照“预防为主,综合防治”的植保工作方针,坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅”的原则。草莓主要病害为白粉病、灰霉病、炭疽病等,主要虫害为蚜虫、烟粉虱、红蜘蛛等。防治方法按照NY/T 4245执行。生产过程中农药的合理使用,应按照GB/T 8321(所有部分)执行。

  10 采收

  根据果实成熟度、用途和市场需求分批采收。

  11 相关文件和记录

  建立生产档案,生产记录档案表见附录A,记录施肥、灌水、农药使用及采收情况,用于证实/追溯日光温室草莓水肥一体化土壤栽培生产过程,生产档案保存期3年。

  5

  DB37/T 1851—2026

  A

  A

  附 录 A

  (资料性)

  生产记录档案表

  日光温室草莓水肥一体化生产记录档案表见表A.1。

  表A.1 生产记录档案表

  种植户名称: 温室编号: 面积: 品种:

  时间

  生育期

  肥料施用情况

  灌水情况

  农药施用情况

  采收情况

  备注

  名称

  用量

  施用方式

  灌水量

  名称

  防治对象

  使用方式

  用量

  采收量

  6

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