DB36/T 2214-2026 稻-蛙-鳅综合种养技术规范

　　ICS 65.150

　　CCS B 52 DB36

　　江 西 省 地 方 标 准

　　DB36/T 2214—2026

　　稻-蛙-鳅综合种养技术规范

　　Technical specification for integrated farming of rice-frog-loach

　　2026-02-02 发布 2026-08-01 实施

　　江 西 省 市场监 督 管理局 发布

　　DB36/T 2214—2026

　　目 次

　　前言 II

　　1 范围 1

　　2 规范性引用文件 1

　　3 术语与定义 1

　　4 产地环境 1

　　5 田间工程 1

　　6 品种选择 2

　　7 一季稻种植 2

　　8 青蛙放养 2

　　9 泥鳅养殖 3

　　10 水位与水质调控 3

　　11 巡田 3

　　12 病害防控 3

　　13 收获 3

　　14 档案管理 4

　　I

　　DB36/T 2214—2026

　　前 言

　　本文件按照GB/T 1.1-2020 《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

　　请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

　　本文件由江西省农业农村厅提出。

　　本文件由江西省水产标准化技术委员会(JX/TC 008)归 口。

　　本文件起草单位：江西省水产科学研究所、江西省农业技术推广中心、中国科学院水生生物研究所、南昌大学、江西省龙泰水产养殖有限公司、九江星祥水产养殖有限公司。

　　本文件主要起草人：马本贺、王海华、谢文、李小勇、段明、李燕华、康升云、李为、简少卿、周春花、黄晓晨、曹馨尹、罗楠、万锦涛、李涵、李艳芳、喻国洪、潘东福、梁星、段元星。

　　II

　　DB36/T 2214—2026

　　稻-蛙-鳅综合种养技术规范

　　1 范围

　　本文件规定了稻-蛙-鳅综合种养的术语和定义、产地环境、田间工程、品种选择、一季稻种植、青蛙放养、泥鳅养殖、水位及水质调控、巡田、病害防控、收获和档案管理等技术。

　　本文件适用于江西省稻-蛙-鳅综合种养基地应用，其它地区稻-蛙-鳅种养可参照执行。

　　2 规范性引用文件

　　下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

　　GB 11607 渔业水质标准

　　GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准(试行)

　　GB/T 43508 稻渔综合种养通用技术要求

　　NY/T 847 水稻产地环境技术条件

　　NY/T 755 绿色食品 渔药使用准则

　　SC/T 1056 蛙类配合饲料

　　SC/T 1125 泥鳅 亲鱼和苗种

　　DB36/ 1993 水产养殖尾水排放标准

　　3 术语与定义

　　下列术语和定义适用于本文件。

　　3.1

　　稻-蛙-鳅综合种养 integrated farming of rice-frog-loach

　　在一季稻(中)的田块中先后投放饲养青蛙和泥鳅的一种种养方式。

　　3.2

　　环沟 annular ditch

　　在稻田中开挖的供水生动物栖息、活动的水沟。

　　4 产地环境

　　选择地势平坦、保水力强、通风向阳、水源充足的稻田，应符合NY/T 847的规定。土壤符合GB 15618的规定，水质条件符合GB 11607的规定。

　　5 田间工程

　　5.1 稻田选择

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　　DB36/T 2214—2026

　　稻田种养单元面积以3×667 m2 ~ 5×667 m2大小为宜，多个稻田种养单元宜集中连片。稻田应建设田间工程，符合GB/T 43508的要求。

　　5.2 活动区与食台搭建

　　沿稻田田埂内侧设置青蛙摄食活动区，宽50 cm~80 cm;在青蛙摄食活动区放置投喂饲料的食台。食台宜以方木条为框架，宜用尼龙网布为底，尼龙网四周固定在木质框架上，宽度比青蛙摄食活动区窄10 cm~20 cm ，长度为100 cm~ 150 cm 。食台沿青蛙摄食活动区依次摆放，每两个食台间隔50 cm~80 cm为宜。

　　5.3 环沟设置

　　沿青蛙摄食活动区开挖环沟，沟宽宜50 cm~80 cm，深50 cm。青蛙摄食活动区和环沟的面积总和宜占稻田总面积的8 %~ 10 % ，应符合GB/T 43508的规定。

　　5.4 田埂加固

　　开挖环沟的土用来加宽加高加固田埂，田埂宜宽 40 cm，高 50 cm 以上，要求土质夯实，保水性好。

　　5.5 进排水设施

　　依据田块的地形地势，在对角处设置进排水管，并在管口用40目以上的细密网做成栅栏。排水口连接稻田水渠，尾水符合DB36/ 1993的规定。

　　5.6 防护设施

　　田块四周用20目细密铁丝网、尼龙网或光滑塑料板等围成侧栏，围栏下端埋入地面30 cm以上，上端高出田埂50 cm以上。用以防止敌害、杂物进入和青蛙、泥鳅逃逸。在田埂上用热镀锌钢管等打桩，人工插秧、收割的稻田桩高宜为250 cm~300 cm，机械作业的稻田桩高宜为380 cm~400 cm。桩间距300 cm ~500 cm ，钢管顶端拉好钢丝并搭盖天网，天网与四周侧栏紧密连接，防止鸟类等敌害进入。

　　6 品种选择

　　6.1 一季稻

　　选择生长整齐、茎秆粗壮、分蘖力中等、抗病抗虫、耐湿性强的一季稻(中)，应符合GB/T 43508的规定。

　　6.2 蛙

　　黑斑蛙，苗种应来自具有水产苗种生产许可证的苗种场。

　　6.3 泥鳅

　　宜选用大鳞副泥鳅，鳅苗应来自具有水产苗种生产许可证的苗种场，应符合SC/T 1125的规定。

　　7 一季稻种植

　　5月下旬插秧，每667 m2插0.8 万蔸~ 1.2 万蔸，每蔸2 株~3 株。 田间管理参照GB/T 43508执行。

　　8 青蛙放养

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　　DB36/T 2214—2026

　　8.1 消毒

　　在投放青蛙卵块或苗种前15 d~20 d ，晴朗天气时，用生石灰80 kg/667 m2~ 100 kg/667 m2化浆后全田块泼洒消毒。

　　8.2 投放规格

　　4月上旬水温20℃以上时投放青蛙受精卵于环沟内，深色面(动物极)朝上，浅色面(植物极)朝下，每667 m2稻田宜投放6.0 万~7.0 万粒受精卵;或4月下旬至5月上旬投放15 日~20 日龄的蝌蚪3.5 万尾/667 m2~4.5 万尾/667 m2 ;或6月底投放60 日龄~70 日龄左右的幼蛙1.0 万只667 m2~ 1.5 万只/667 m2。要求规格整齐，健康无伤。

　　8.3 培育幼蛙与饲养

　　8.3.1 蝌蚪培育

　　受精卵孵化期间保持水温稳定、水质清新、溶氧充足，避免搅动水体，防止卵块受损。蝌蚪孵出后第4天开始人工投饵，蝌蚪期投喂用鸡蛋黄、豆浆，15 d~20 d后逐渐转用粉料，投饲率控制在体重的3 %~5 %。

　　8.3.2 幼蛙饲养

　　蝌蚪变态上岸后进行驯食，前3 d~5 d以黄粉虫、蚯蚓等为饵料，1周后将动物饵料与活体饵料一起投喂。逐步增加配合饲料的投喂比例并做好食台的清理和消毒。饲料符合SC/T 1056的要求， 日投饲量控制在1 %~3 %。

　　9 泥鳅养殖

　　6月底，选择规格整齐、体表无伤的泥鳅苗种，规格以体长5 cm为宜，经1.5 %的食盐水浸浴10 min，投放密度为1.2 万尾/667 m2稻田。泥鳅不单独投喂饲料， 以环沟内青蛙的残饲和稻田中的天然饵料为食。

　　10 水位及水质调控

　　稻田采取浅灌和晒田相结合的方法，根据稻田不同生长阶段需要和蛙、鳅生长需要调控水位，使用微生态制剂改善水质。

　　11 巡田

　　放苗后每日巡田，查看青蛙、泥鳅的活动和摄食情况，检查并修补天网、围栏、进出水口的破损，做好防洪、防逃和防敌害。

　　12 病害防控

　　采用生物防治、诱虫灯、诱捕器等措施防治水稻病虫害，用药应选用符合标准的高效低毒低残留农药;人工拔除稻田中杂草，禁止使用除草剂。定期施用生石灰等消毒，青蛙、泥鳅病害防控参照GB/T 43508、

　　3

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　　NY/T 755的规定执行。

　　13 收获

　　13.1 青蛙

　　青蛙平均规格达60 只/kg以上时，采用照捕法和地笼网捕捉方式分批捕获。

　　13.2 泥鳅

　　泥鳅经过3个月以上的养殖，根据市场行情捕获上市。捕获前降低稻田水位，使泥鳅进入环沟中，采用地笼网方式捕获。

　　13.3 水稻

　　水稻黄化完熟率95 %以上时收割。

　　14 档案管理

　　种养全过程建立生产记录、用药记录和销售记录等档案，档案保留2年以上。

　　4