DB62/T 5189-2025 种公牛选育技术规范

　　ICS 65.020.30

　　CCS B 44

　　DB62

　　甘 肃 省 地 方 标 准

　　DB62/T 5189—2025

　　种公牛选育技术规范

　　Technical specification for breeding bull selection

　　2 0 2 6 - 0 1 - 0 7 发 布

　　甘肃省市场监督管理局 发 布

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　　目 次

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　　前 言

　　本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。

　　请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

　　本文件由甘肃省农业农村厅提出并监督实施。

　　本文件由甘肃省畜牧业标准化技术委员会归口。

　　本文件起草单位：甘肃畜牧工程职业技术学院、甘肃省家畜繁育改良管理站、甘肃省畜牧技术推广 总站、民勤县蔡旗镇农业农村综合服务中心、武威市畜牧兽医总站、武威市凉州区金河镇人民政府、民 勤县畜牧兽医工作站。

　　本文件主要起草人：潘越博、黄龙艳、刘雪、丁福红、黄龙梅、崔晏榕、汪绘纹、刘大林、姜昆、 张宝良。

　　本文件由甘肃畜牧工程职业技术学院负责解释。

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　　种公牛选育技术规范

　　1 范围

　　本文件规定了种公牛选育的基本要求、核心群组建、选育方案制定、种牛选择、种牛选配、健康管 理、标识与档案管理等的技术要求。

　　本文件适用于肉牛种公牛的选育。

　　2 规范性引用文件

　　下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用 于本文件。

　　GB 5749 生活饮用水卫生标准

　　GB/T 18645 动物结核病诊断技术

　　GB/T 18646 动物布鲁氏菌病诊断技术

　　GB/T 43838 肉牛生产性能测定技术规范

　　NY/T 1446 种公牛饲养管理技术规程

　　NY/T 3075 畜禽养殖场消毒技术

　　3 术语和定义

　　下列术语和定义适用于本文件。

　　3.1

　　种公牛 breeding bull

　　经选育和综合评定，具有种用价值，用于繁殖后代的公牛。

　　3.2

　　核心群 nick herd

　　由遗传品质优良、生产性能突出、健康状况良好的种公牛和基础母牛组成的、专门用于培育优秀种 牛的育种基础群体。

　　3. 3

　　估计育种值 estimated breeding value

　　通过系谱数据、生产性能测定数据等综合评估得出，反映个体某一性状遗传力的估计值。

　　4 总体要求

　　4.1 选育主体

　　具备《种畜禽生产经营许可证》,拥有专业的育种技术团队和设施设备。

　　4.2 选配原则

　　工

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　　4.2.1 选配前需确定清晰的目标。

　　4.2.2 具有一定的改良作用。

　　4.2.3 明确性状间的正负相关性。

　　4.2.4 采用同质与异质相结合。

　　4.2.5 避免近亲交配。

　　4.2.6 兼顾适应性与经济效益。

　　4.3 场地条件

　　选育场地需满足环境适配、设施合规、防疫达标、操作便捷，具体要求如下：

　　——地势高燥、排水好，距污染源及噪音源1000m 以上，水源清洁、电力稳定、交通便捷;

　　——生活、生产、隔离、粪污区分区明确，各区设隔离带，绿化覆盖率≥30%;

　　——牛舍采光通风良好、面积充足，配备温控、采精检测设备，隔离舍独立，粪污处理达标;

　　设围墙或防疫网，入口有消毒设施，定期消毒、灭鼠灭蚊，规范人员车辆进出管理。

　　4.4 设施设备

　　设有独立的性能测定舍、精液处理室、隔离舍;配备体重与体尺测量工具、精液采集、品质评定、 精液保存、防疫保健及产肉性能评定设备设施。

　　4.5 技术保障

　　建立完善的选育技术体系，制定选种选配计划、性能测定方案、健康管理方案和档案管理制度。

　　5 核心群组建

　　5.1 组建原则

　　遗传性能优良，肉用性状突出，健康无传染病，群体结构合理。

　　5.2 核心群规模

　　核心群应保持合理的规模与结构，确保遗传多样性和选育进展。种公牛数量不应少于10头，公母比 例1:15～1:25,年龄结构合理，后备公牛占40%～50%,成年公牛占50%～60%。

　　5.3 组建标准

　　5.3.1 种公牛

　　日增重、18月龄体重等生长性能育种值排名高于群体平均水平15%以上，无遗传缺陷和传染病史， 精液质量达标。

　　5.3.2 种母牛

　　繁殖性能良好、母性强、后代生长性能优良，体重、体尺等指标符合品种特征，无遗传缺陷和传染 病。

　　5.4 动态调整

　　每年对核心群进行一次评估调整，淘汰性能退化、体质不佳及遗传缺陷的个体，补充优秀后备个体， 确保核心群遗传品质持续提升。

　　6 选育方案制定

　　6.1 选育目标

　　生长发育良好，繁殖力强，耐粗饲，环境适应性好，性情温顺，肉品质优，种用价值高，遗传性能 稳定。

　　6.2 选育周期

　　分4个阶段：0月龄～6月龄基础筛选、7月龄～18月龄性能筛选、19月龄～24月龄遗传与性能复核及 24月龄后持续监测。

　　6.3 性能测定方案

　　明确测定指标、测定时间、测定方法和数据记录要求，按照GB/T 43838的规定执行。

　　6.4 选种选配计划

　　6.4.1 明确计划周期内的性能提升、品种改良及适应性与健康目标。

　　6.4.2 制订生产性能、体型外貌、遗传品质等方面的选种指标。

　　6.4.3 根据选种阶段实施选种流程。

　　6.4.4 遵守选配原则。

　　6.4.5 评估母牛群体性能，确定选配方法、配种比例及配种方式。

　　7 种公牛选择

　　7.1 选种阶段

　　7.1.1 断奶前

　　6月龄前基础选择包括：

　　初生后24小时内：确保三代系谱完整，称量初生重，观察外貌特征和生殖器官;

　　3月龄：测定体重、体高、体斜长、胸围，计算3月龄日增重;观察精神状态和食欲，排查慢 性疾病;

　　6月龄：测定断奶重、体高、体斜长、胸围，计算3月龄～6月龄日增重;评估体型匀称度，

　　检查免疫完成情况;筛选健康、无遗传缺陷的个体进入育成阶段，留种率30%～40%。

　　7.1.2 育成阶段

　　育成阶段的性能选择包括：

　　——12月龄：测定体重、体高、体斜长、胸围、睾丸周径，计算7月龄～12月龄日增重，评估体 型、生殖器官发育，观察性欲表现，检测精液品质，分析无精、死精等原因;

　　——15月龄：复核体重、体尺，计算12月龄～15月龄日增重;淘汰长速下降、肌肉发育差或四肢 有慢性损伤的个体;

　　——18月龄：审核系谱，全面检测精液质量，评估育种值，筛选性能突出的个体进入后备群，留 种率20%～30%。

　　7.1.3 后备阶段

　　后备阶段主要完成遗传与性能复核：

　　22月龄：由专业育种机构完成核心育种值精准评估，对纯种公牛进行品种纯度鉴定，结合系

　　谱、遗传评估和性能数据，淘汰育种值低于群体均值10%或品种纯度不达标的个体;

　　——初配前进行至少3次精液质量检测，对生殖器官进行超声检查，开展人工采精和配种调教，确

　　认个体遗传价值和生殖能力，筛选合格种公牛;

　　——每年按照GB/T 18645的规定检测结核病，进行免疫抗体水平检测和全身健康检查;

　　——每年按照GB/T 18646的规定检测布氏杆菌病，进行免疫抗体水平检测和全身健康检查。

　　7.1.4 生产使用阶段

　　生产阶段主要完成以下监测：

　　——性能年度复核：每年复核1次精液质量检测数据，测定体重、体尺，追踪后代生长性能，淘汰 精液质量下降或后代性能不达标者;

　　——遗传效果评估：每3年1次遗传效果评估，分析后代群体育种值和品种特征，验证实际遗传效 果，监测性能稳定性和健康状况;排查遗传缺陷后代出现情况，评估种公牛使用价值，淘汰生 产性能退化个体。

　　7.2 选择指标及要求

　　7.2.1 生长性能

　　主要包括初生重、断奶重、日增重和料重比，具体要求如下：

　　——公犊初生重≥38kg,6 月龄断奶重≥210kg,6 月龄日增重≥0.95kg/天;7月龄～12月龄日增

　　重≥1.1kg/天，12月龄～18月龄日增重≥1.3kg/天;18月龄体重≥550kg; 7月龄～18月龄料重比2.8:1～3.5:1;24月龄后料重比4.0:1～5.5:1。

　　7.2.2 产肉性能

　　屠宰率≥60%,净肉率≥50%,12月龄眼肌面积≥80cm²,18 月龄眼肌面积≥80 cm²,18 月龄背膘厚 1.2cm～2.5cm,24 月龄背膘厚1.5cm～3.0 cm, 肉色鲜嫩，大理石花纹均匀。

　　7.2.3 体型外貌

　　肉用种公牛体型外貌应达到以下要求：

　　整体结构：品种特征明显，各部位衔接良好，结构匀称，体质结实，体躯指数(体斜长/体高)

　　宜≥1.15;

　　——头部颈部：头短宽，眼大有神，鼻镜湿润，口角宽大;

　　——躯干四肢：前胸突出，肩胛平宽，肋骨开张良好、弯曲成弓形;背腰宽而平直，腹部充实而不

　　下垂，尻部长、平、宽;两前裆及两后裆间距宽大，肢蹄端正，蹄质坚实，运步正常;

　　——肌肉发育：全身肌肉饱满、纹理清晰，无脂肪堆积。

　　7.2.4 繁殖性能

　　繁殖性能达到以下要求：

　　——生殖器官发育正常，18月龄睾丸纵轴≥34cm, 阴茎勃起长度≥80 cm;

　　——24月龄后射精量≥5mL/ 次，精子活力≥0.7,精子密度≥10亿/mL, 精子畸形率≤15%,精子

　　存活率≥80%,精液pH 值6.5～7.5,冻精解冻后精子活力≥0.4;

　　性欲旺盛，自然交配单次受胎率≥75%,人工授精单次受胎率≥65%;

　　生殖器官发育正常，睾丸发育良好，大小适中，左右对称。

　　7.2.5 遗传性能

　　遗传性能应达到以下要求：

　　——系谱要求：三代系谱清晰，记录完整;祖先无遗传缺陷;父母代、祖代均为核心群的优秀个体; ——遗传评估：估计育种值(EBV) 不低于群体均值(100),其中日增重育种值≥120、屠宰率育

　　种值≥100、眼肌面积育种值≥105;

　　——品种纯度：纯种种公牛需通过品种登记，检测纯种率≥98%;杂交改良用种公牛需明确亲本血

　　缘，目标性状遗传力≥0.2。

　　7.2.6 健康状况

　　健康指标应达到以下要求：

　　——全身健康：精神状态良好，食欲、体温和心跳等生理指标正常，无传染病和慢性疾病;

　　——免疫达标：根据制订的免疫程序完成全部疫苗接种，抗体水平合格，免疫记录完整可追溯。

　　8 种牛选配

　　8.1 选配方法

　　8.1.1 品质选配

　　异质选配、同质选配应按以下要求进行：

　　—异质选配：选择性状表现不同但互补的个体进行配对，改良缺陷性状，此法用于选育初期;

　　——同质选配：选择性状表现相似或育种值相近的优秀个体配对，巩固和强化优良性状，此法用于 选育后期。

　　8.1.2 亲缘选配

　　优先采用非亲缘选配，确需亲缘选配时，近交系数≤0.78%,加强选配后代性能监测和健康检查。

　　8.2 选配实施

　　制定年度选配计划，优先采用人工授精，发情母牛做到适时配种，详细记录配种信息。

　　8.3 效果评估

　　至少每年评估1次选配效果，综合权衡并调整选配计划。

　　9 健康管理内容

　　9.1 饲养环境管理

　　牛舍和运动场应满足如下要求：

　　——圈舍要求：单栏饲养(面积≥8m²/头),光照充足，通风良好，牛舍内氨气浓度≤15mg/m³, 整洁干燥，冬季舍内温度不宜低于0℃,夏季不宜超过30℃,相对湿度50%～70%,参照NY/T 3075的要求对场区、圈舍消毒;

　　运动场地：配备专用运动场，其面积为牛舍的2倍～3倍，每天保证1小时～2小时的运动。

　　9.2 营养健康管理

　　参照NY/T 1446的要求配制日粮和实施种公牛饲养管理;饮水水质符合GB 5749的要求，水量充足， 水温≥10℃,每月监测体况评分。

　　9.3 生殖健康监测

　　按照以下要求，监测种公牛生殖健康：

　　定期检查：每月1次～2次生殖器官检查和精液质量检测，达标者方可用于配种和采精;

　　规范采精：青年公牛每周采精1次～2次，成年公牛每周2次～3次，采精前后对器具严格灭 菌。

　　9.4 疫病防控管理

　　种公牛检疫、防疫和人员管理，按照以下要求执行：

　　——检疫监测：新引进公牛隔离观察45天，检疫合格后方可入群;每月开展1次圈舍疫病监测， 发现异常立即隔离诊治;

　　——免疫程序：按地方防疫标准接种口蹄疫(A 型 、O 型)、布鲁氏菌病(活疫苗/灭活疫苗，根据 区域流行株选择)、牛结核病(仅阳性场周边区域接种)等疫苗，每年3月、9月各开展1次

　　口蹄疫抗体检测，效价≥1:64;

　　——人员管理：饲养员、兽医需持证上岗，更衣消毒后进入养殖区。

　　10 标识与档案管理

　　10.1 标识管理

　　10.1.1 种公牛初生后7天内佩戴耳标，耳标损坏或丢失时，及时补佩。

　　10.1.2 种公牛调运、销售时，须携带标识和相关档案，确保标识与档案信息一致。

　　10.2 档案管理

　　10.2.1 档案建立

　　实行一头一档制;电子档案采用统一格式，定期备份;纸质档案填写规范、准确。

　　10.2.2 档案内容

　　按以下要求建立种公牛档案：

　　——种公牛基本信息和系谱信息见附录A;

　　——性能测定信息见附录B;

　　——遗传评估信息见附录C;

　　选配及效果评价见附录D。

　　10.2.3 档案保管与使用

　　种公牛档案使用和保管应符合以下要求：

　　——档案由专人保管，设置访问权限，防止篡改;

　　——档案保管期限为种公牛淘汰后3年，核心群种公牛档案永久保存;

　　查询档案时，须出具相关证明，履行查阅手续并记录。

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　　10.2.4 档案追溯

　　通过公牛编号可追溯其系谱、性能、健康、选配等全部信息。

　　]

　　附 录 A (资料性) 系谱信息

　　种公牛基本信息登记见表A.1。

　　表A.1 种公牛基本信息登记表

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　　种公牛系谱档案见表A.2。

　　表A.2 种公牛系谱档案登记表

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　　附 录 B (资料性) 性能测定

　　性能测定记录见表B.1。

　　表B.1 性能测定记录表

　　计算说明：

　　阶段日增重=(本次体重一上一次体重)/(本次日龄一上一次日龄);累计日增重=(本次体重一初生重)/(本次日龄—1)。 饲料转化率=测定阶段总耗料量 (kg)/ 阶段总增重 (kg); 测定数据需连续记录，每次测定时间误差不超过规定范围。

　　附 录 C (资料性) 育种值评估

　　评估育种值见表C.1。

　　表C.1 评估育种值报告表

　　品种： 编号： 评估人： 评估日期： 年 月 日

　　说明：估计育种值(EBV)=h²×(P-u), 式中：h²为性状遗传力，P 为个体表型值，u为群体均值。

　　综合评估结论：

　　遗传等级：□特级(核心育种用) □一级(优先推广用) □二级(一般生产用) □不合格(不推荐作为种用)

　　核心优势性状： ;需改进性状： ;推荐使用场景：□核心群育种配种 □商品代肉牛改良 □区域适应性推广 □不推荐使用

　　使用限制： ;后续评估建议：□无需追加评估

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　　附 录 D

　　(资料性)

　　选配及其效果评估

　　选配组合见表D.1。

　　表D.1 选配组合信息

　　选配效果评估见表D.2。

　　表D.2 选配效果评估

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