DB62/T 5204-2025 中药材黄精栽培技术规程

　　ICS 65.020.20

　　CCS B 38

　　DB62

　　甘 肃 省 地 方 标 准

　　DB62/T 5204—2025

　　中药材黄精栽培技术规程

　　Technical Specification for cultivation of Chinese medicinal material

　　Polygonatum Sibiricum Red.

　　2 0 2 6 - 0 1 - 0 7 发 布

　　甘肃省市场监督管理局 发 布

　　DB62/T 5204—2025

　　目 次

　　DB62/T 5204—2025

　　前 言

　　本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。

　　请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

　　本文件由甘肃省农业农村厅提出、归口并监督实施。

　　本文件起草单位：陇东学院、庆阳市农业技术推广中心、金昌市农机监理所、正宁县农业技术推广 中心、甘肃省农业技术推广总站、华池县恒烽中药材苗林有限公司。

　　本文件主要起草人：刘海卿、欧晓彬、徐锐、侯亚娟、白祎杰、赵秀丽、刘秀丽、刘正锟、李东波、 姚文智。

　　本文件由陇东学院负责解释。

　　中药材黄精栽培技术规程

　　1 范围

　　本文件确立了中药材黄精栽培和生产的程序，给出了产地环境条件，规定了种子繁殖与根茎繁殖、 移栽、田间管理等阶段的操作指示，以及上述阶段之间的转换条件，描述了主要病虫害防治、采收、档 案管理等追溯方法。

　　本文件适用于甘肃陇东、陇南、定西等适种区域的黄精栽培。

　　2 规范性引用文件

　　下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用 于本文件。

　　GB 3095 环境空气质量标准

　　GB 5084 农田灌溉水质标准

　　GB/T 8321 (所有部分) 农药合理使用准则

　　GB15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准

　　NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则

　　NY/T1276 农药安全使用规范 总则

　　《中华人民共和国药典》(2025版)(一部)

　　3 术语和定义

　　下列术语和定义适用于本文件。

　　3.1

　　黄精 Huang jing

　　黄精 (Polygonatum sibiricum Red.) 为百合科黄精属多年生草本植物，以干燥根茎入药。见《中华 人民共和国药典》(2025版)(一部)。

　　3.2

　　低温沙藏 Cold moist stratification in sand

　　也称为低温层积处理，是一种通过低温、湿润、通气的沙质环境来打破休眠、提高发芽率的贮藏方 法。

　　3.3

　　根茎催芽 Tuber pregermination

　　以根茎为材料，给予适宜的温度、湿度、氧气等条件从而引发芽生长、休眠芽发育的措施。 3.4

　　营养土 Nutrient soil

　　为满足幼苗生长发育而人工配制的含有多种矿质营养的基质，具有保水保肥、疏松透气、无病虫害 的特性。

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　　4 栽培和生产流程图

　　栽培和生产流程图如下：

　　根茎繁殖： 种茎选择 种茎消毒 基质选择

　　种子繁__ 种子消毒 低温沙藏 常温萌发

　　田间管理：

　　采收 覆盖遮荫、灌溉、排水、追肥、松土、病虫害防治

　　图1 栽培和生产流程图

　　5 产地环境条件

　　低温处理、催

　　整地作畦

　　移栽

　　适宜在年均温度6℃~12℃,年降雨量400 mm～800mm, 无霜期180天～240天的区域种植。产地环 境空气质量符合GB 3095规定要求，灌溉水质量符合GB 5084规定要求，土壤符合GB 15618规定要求。

　　6 繁殖

　　6.1 根茎繁殖

　　6.1.1 根茎选择

　　选2年～3年生、无病斑的根茎。

　　6.1.2 根茎消毒

　　将选取的根茎从节结处切断成小段，单段重≥15g, 用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液浸泡根茎10分 钟～15分钟，捞出晾干，并用草木灰或生石灰涂抹切口，防止病菌侵入和烂根。

　　6.1.3 基质选择

　　基质选用育苗营养土：蛭石：珍珠岩=3:2:1的比例混合，浇水混匀，水分含量为40%～50%为 宜 。

　　6.1.4 低温处理

　　将基质置于塑料框内，将消毒后的根茎埋藏于基质中，每5cm 厚度的基质放1层根茎，共放3层。置 于2℃~5℃冰箱(或冷库、地窖),湿度保持50%～60%为宜。经过60天～90天即可进入催芽阶段。

　　6.1.5 催芽

　　将低温处理过的根茎放置在22℃~25℃的环境下催芽30天左右，85%及以上的根茎长出芽头时停止 催芽。选择芽头长度≥5mm 且无病斑的种苗准备移栽。

　　6.2 种子繁殖

　　6.2.1 种子消毒

　　种子先用清水冲洗2遍，然后用3%H₂O₂ 浸泡消毒15分钟，再用清水冲洗3次。清水水质要求应符合

　　GB 5084。

　　6.2.2 低温沙藏

　　将洗净的细河沙用稀释1000倍的多菌灵水溶液浸泡24小时，并与珍珠岩按3:1的比例混合均匀，将 黄精种子埋到沙子里(深度2cm), 湿度保持在50%～60%之间，之后放在2℃~5℃冷藏库或地窖中处 理70天～90天。

　　6.2.3 常温萌发

　　将经过低温沙藏的种子均匀埋放于含基质的育苗盘中(长约60 cm, 宽约25 cm), 每盘约400粒种 子，深度2cm～3cm, 置于22℃~25℃的环境下50天左右，萌发并长成小根茎。选择小根茎直径≥5mm, 已长出2条～3条≥5mm 的不定根，带有明显凸起芽点且无病斑的种苗准备移栽。

　　7 整地作畦

　　7.1 选地

　　选择地势平坦或坡度小于30度的新开垦荒地，或前茬为禾本科作物或冬油菜的黄壤土或沙壤土。土 壤要求土质疏松、肥沃、土层深厚、富含腐殖质。不应选择黏重土、盐碱地、连作地以及低洼积水地。

　　7.2 整地

　　种植区域土壤深翻40 cm 以上，施入腐熟有机肥12000 kg/hm²~18000kg/hm² 和复合肥(N:P₂O₅ :

　　K₂O 为30:10:10)450kg/hm², 施入3%辛硫磷颗粒剂45kg/hm²~60kg/hm², 之后用旋耕机将肥料翻入 土中，糖平。肥料符合NY/T 394规定要求。

　　7.3 作畦

　　地面起畦，畦宽100 cm～140 cm, 畦高20 cm～30 cm, 畦距40 cm～60 cm。

　　8 移栽

　　8.1 根茎繁殖种苗移栽

　　早春土壤解冻即可按行距25cm, 株距20 cm 畦面开沟移栽，沟宽10cm, 沟深10cm 左右。将处理好 的根茎按20 cm左右的株距摆放在开好的沟内，摆放时芽头需倾斜朝上，避免损害芽头，以细土填入沟 内，覆土至平，轻轻镇压。

　　8.2 种子繁殖种苗移栽

　　于10月中旬～11月上旬，按行距25cm, 株距20 cm开沟播种，沟深5cm, 播种后覆土轻轻镇压。

　　9 田间管理

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　　9.1 覆盖与遮荫

　　种植后畦面覆草坪专用透气塑料薄膜(厚度2mm, 宽度2m), 或覆盖秸秆2cm～3cm 厚度，保湿 保墒防草，待60%左右的黄精出苗时及时去除。播种后搭建遮阳网，高度2m～2.5m, 全年保持50%~ 70%的遮光率。

　　9.2 灌溉和排水

　　黄精喜湿怕旱，每个畦面安装喷灌，及时喷灌水，土壤湿度保持60%为宜。8月～10月雨季要防止 积水涝害，检修畦面和排水沟及时排涝，以免烂根。灌溉水符合GB 5084规定要求。

　　9.3 追肥

　　在每年的6月～7月中旬黄精盛花期，叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液。每年的12月上旬土壤封冻之 前，在黄精畦面每公顷撒施30000kg左右腐熟的农家肥，撒施后轻微耙匀。肥料符合NY/T 394规定要求。

　　9.4 除草松土

　　生长期间视杂草情况及时除草松土。锄草深度以5cm 为宜，避免伤及黄精，离黄精茎秆较近的杂草 应用手拔除，避免锄断黄精。

　　9.5 主要病害及防治

　　9.5.1 黑斑病

　　5月初雨前喷250 g·L-1醚菌酯悬浮剂1500倍液清除病原体，减少初侵染源;发病初期40%苯醚甲环 唑悬浮剂2500倍液喷雾，隔7天防治一次，连续防治2次～3次。

　　农药使用符合GB/T 8321和NY/T1276 规定要求，下同。

　　9.5.2 叶斑病

　　发病初期用2.25Kg/hm²~3Kg/hm²50%多菌灵可湿性粉剂800倍液～1000倍液喷雾，隔7天～10天一 次，连续喷2次～3次。

　　9.5.3 根腐病

　　雨后及时疏沟排水，发病期用2.25 Kg/hm²~3Kg/hm²50%多菌灵可湿性粉剂稀释成1000倍液浇灌病 株，7天～10天一次，连续2次～3次;合理轮作，采用高畦深沟栽培，避免漫灌，发现病株及时拔除。

　　9.6 主要虫害及防治

　　9.6.1 蛴蜡

　　主要危害黄精的根茎。整地前撒施3%辛硫磷颗粒27 Kg/hm² 可起到预防的效果。大量发生时用40% 的辛硫磷乳油稀释成1000倍液～1500倍液浇根，每株5毫升～10毫升。

　　9.6.2 地老虎

　　用糖醋液或黑光灯诱杀幼成虫，在虫龄较大、危害严重时，用40%的辛硫磷乳油稀释成1000倍液~ 1500倍液浇根，每株5毫升～10毫升。

　　10 采收

　　顺沟进行采挖，采挖时应尽量深挖，采挖深度应不小于30cm, 尽量挖全和保证黄精根茎的完整性。 满足如下条件方可采收：

　　1)用根茎繁殖的，生长3年～4年采挖(鲜品单株重≥150g, 根茎长≥8 cm, 直径≥2cm);

　　2)种子繁殖的，生长5年～6年采挖，于10月～11月土壤封冻之前采挖为宜。

　　11 档案管理

　　11.1 基本要求

　　由专人负责，及时、准确、真实、完整地建立生产档案，确保产品质量可追溯。生产档案按生产年 度整理归档，保存期限3年～5年。

　　11.2 记录内容

　　主要包含地块信息，种源来源与处理记录，肥料和农药的名称、来源、用量及使用记录，播种、灌 溉、施肥、除草等操作时间与方法，采收与初加工时间、数量、贮藏条件等内容。

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