以下是对《T/HXCY 106-2025 红象草花青素提取技术规程》主要内容的详细总结：
一、标准基本信息
- 标准编号：T/HXCY 106-2025
- 名称：红象草花青素提取技术规程
- 归口单位：北京华夏草业产业技术创新战略联盟
- 起草单位：
- 福建省农业科学院畜牧兽医研究所
- 福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
- 福建省农业科学院资源环境与土壤肥料研究所
- 福建农林大学动物科学学院
- 适用范围：实验室中红象草花青素的提取。
二、核心内容框架
1. 原料要求（第6章）
- 刈割高度：1.5m~2.5m的红象草（茎叶紫红色）。
- 原料管理：
- 防雨淋、霉变、污染及鼠/虫害。
- 储存时间≤1周，需遮阳、通风。
- 预加工：
- 清除金属、石块、塑料等异物。
- 粉碎后长度≤50mm。
2. 提取工艺（第7章）
- 流程：
粉碎→粗提→过滤→浓缩→纯化→冻干→成品。
- 关键步骤参数：
- 粗提：
- 料液比49:1（重量比）的50%酸性乙醇（pH=2）。
- 50℃超声波提取（功率480W，频率50kHz）30分钟。
- 重复提取1次，合并提取液。
- 浓缩：50℃水浴减压旋转蒸发。
- 纯化（可选）：
- 有机溶剂（如乙酸乙酯）萃取去除水溶性杂质。
- 硅胶柱或C18反相柱层析分离。
- 冻干：-45℃、100Pa真空度下冷冻干燥24小时。
3. 检验方法（第8章及附录A）
- 检测标准：参照NY/T 2640高效液相色谱法（HPLC）。
- 目标成分：飞燕草色素、矢车菊色素、矮牵牛色素、天竺葵色素、芍药素、锦葵色素共6种花青素。
- 关键参数：
- 色谱条件：
- 色谱柱：C18柱（250mm×4.6mm，5μm）。
- 流动相：A相（1%甲酸水溶液），B相（1%甲酸乙腈溶液）。
- 梯度洗脱（0~20min，B相12%→20%→12%）。
- 检测波长：530nm；柱温：35℃；流速：1.0mL/min。
- 定量限：
- 飞燕草色素等5种：0.5mg/kg；矮牵牛色素：1.5mg/kg。
- 精密度：两次独立测定结果绝对差值≤10%。
4. 试剂与设备（第4-5章）
- 试剂：
- 无水乙醇、盐酸（优级纯）、50%酸性乙醇（pH=2）。
- 提取用水符合GB/T 6682三级水标准。
- 仪器：
- 组织捣碎机、超声波仪、旋转蒸发仪、真空冷冻干燥机。
- 高效液相色谱仪（配紫外/DAD检测器）、0.45μm滤膜。
5. 贮藏管理（第9章）
6. 术语定义（第3章）
- 红象草：紫红色茎叶的禾本科狼尾草属植物（Pennisetum purpureum）。
- 花青素：水溶性黄酮类糖苷衍生物天然色素。
三、其他重要说明
- 专利声明：标准可能涉及专利，发布机构不承担识别责任。
- 首次发布：本文件为首次制定，于2025年实施。
- 引用文件：
- GB/T 1.1-2020（标准结构规则）
- GB/T 6682（实验室用水标准）
- NY/T 2640（花青素测定方法）
四、流程图解核心工艺
graph TD
A[红象草原料] --> B[粉碎至≤50mm]
B --> C[50%酸性乙醇超声提取]
C --> D[过滤+离心]
D --> E[减压浓缩]
E --> F[纯化（萃取/柱层析）]
F --> G[-45℃真空冻干24h]
G --> H[花青素成品]
总结：该标准系统规定了红象草花青素提取的全流程技术规范，涵盖原料处理、超声辅助提取、纯化冻干工艺、HPLC检测方法及贮藏要求，为实验室标准化操作提供依据。关键创新点包括酸性乙醇提取体系、梯度洗脱HPLC分离6种花青素，以及-18℃避光贮藏保障稳定性。
