• 油茶籽加工的研究进展
• 油茶籽油物理精炼工艺实践
• 油茶粕多糖的分级纯化及结构研究
• 油茶粕多肽降血脂活性研究
• 油茶籽的采摘与加工
• 油茶籽油对鱼糜凝胶特性及凝胶结构的影响
• 油茶籽粕蛋白质提取工艺及功能特性研究
• 响应面法优化微波辅助提取普洱茶中茶色素工艺研究
• 沿河白茶茶多酚醇提工艺研究
• 响应曲面法优化夏秋茶中茶多酚与茶氨酸的提取工艺
• 薰衣草花茶水提物的抗氧化活性研究
• 响应面法优化微波辅助提取油茶饼粕多糖
• 雅安藏茶抑制α-淀粉酶的活性级分筛选与评价
• 压榨法与热浸提法提取普洱茶籽油的对比研究
• 雅安藏茶对脂肪酶的抑制作用
• 响应曲面法优化茶树总黄酮提取工艺的研究
• 响应面试验优化超声耦合双水相体系提取茶多酚工艺
• 雅安藏茶和低聚木糖复配物润肠通便作用
• 响应面法优化云南金花茶饮料工艺的研究
• 洋参普洱茶的抗疲劳作用研究
• 液质联用技术测定茶叶中多菌灵残留
• 乙醇-水微波辅助提取油茶饼残油的研究
• 响应面试验优化桑叶茶中游离氨基酸与多酚的提取工艺
• 饮茶和食管癌关系的研究进展
• 响应面法优化载儿茶素叶酸偶联壳聚糖纳米粒的制备工艺