• 青砖茶清除DPPH·能力及其多酚和黄酮含量研究
• 普洱茶对小鼠体重的控制作用研究
• 普洱茶鲜叶固态发酵工艺研究
• 砂梨多酚氧化酶处理对夏秋红茶品质的影响
• 桑叶绿茶香气成分的SPME-GC-MS分析
• 普洱茶多糖分离及纯化
• 三唑磷在柚子茶加工过程中的残留水平变化
• 泰山茶气侯适应性分析及发展对策
• 普洱茶茶褐素中2种水溶性成分研究
• 普洱茶茶色素减肥作用的研究
• 全甲基化没食子儿茶素没食子酸酯的制备
• 普洱茶对小鼠血糖的干预作用
• 普洱茶晒青样游离氨基酸和色泽差异研究
• 气相色谱法鉴别掺假山茶油定性及定量研究
• 生产工艺对速溶普洱茶粉品质的影响
• 普洱茶提取物主要活性成分及抗氧化作用
• 蒲公英茶的研制
• 桑椹醋绿茶饮料的总抗氧化能力和对DPPH·的清除作用
• 普洱生茶在贮藏过程中香气成分的变化
• 柿叶复合茶的开发研究
• 普洱茶水提物抗肿瘤的实验研究
• 山楂蓝莓果茶复合稳定剂配方的优化
• 普洱茶对大鼠钙磷代谢的影响
• 青藏高原特色青稞花草保健袋泡茶研发
• 普洱茶固态发酵过程中微生物群落结构及变化