• 普洱茶发酵过程中的雪黄散囊菌研究初探
• 基于图像和光谱信息融合的红茶萎凋程度量化判别
• 近红外光谱技术结合人工神经网络判别普洱茶发酵程度
• 亲水性C18硅胶反相色谱柱同时分离测定红茶中的有机酸
• 加工工艺对油茶籽油氧化稳定性及酚类物质含量的影响
• 山茶油无糖蛋糕的研制
• 普洱茶发酵过程中不同层间细菌群落结构研究
• 绿茶萃取物对N-亚硝基二乙胺体外合成的影响
• 绿茶饮料沉淀机制及澄清技术
• 普洱茶发酵过程中微生物研究现状
• 溶剂辅助风味蒸发-气相色谱-质谱联用法分析普洱茶干茶与茶汤的挥发性成分
• 抹茶曲奇的工艺研究
• 绿茶多酚提高壳聚糖包装膜的抗氧化性能
• 龙井茶树多酚氧化酶蛋白提取方法的优化
• 钯基体改进剂-石墨炉原子吸收光谱法测定茶叶中的铅和镉
• 浅析溶剂法提取茶多酚影响因素
• 奶茶饮料中茶多酚含量的测定
• 陕南绿茶铅含量污染的分布初探
• 普洱茶蛋黄酥加工工艺研究
• 南茶高纬度北引对茶叶品质的影响
• 绿茶电磁内热滚筒杀青工艺优化
• 闽台乌龙茶感官审评方法应用分析
• 奶茶曲奇饼干的研制
• 山茶油质量安全体系建设与控制技术探索
• 商品条码在四川茶叶制品溯源中的应用