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烘焙和糕点教程知识书籍手册资料集
本站的精心挑选的烘焙和糕点标准规范相关内容.提供烘焙和糕点标准规范信息分享.
烘焙和糕点标准规范
NY/T 2108-2011 绿色食品 熟粉及熟米制糕点
GB/T 24303-2009 粮油检验 小麦粉蛋糕烘焙品质试验 海绵蛋糕法
GB/T 3865-1983 中式糕点质量检验方法
GB/T 3866-1983 西式糕点质量检验方法
DB35/T 892-2009 茶叶烘焙机
NY/T 1890-2010 绿色食品 蒸制类糕点
GB 7099-1998 糕点、面包卫生标准
GB 7100-1986 糕点、饼干、面包卫生标准
LS/T 3207-1993 蛋糕用小麦粉
GB/T 14612-1993 小麦粉面包烘焙品质试验法-中种发酵法
SN/T 1881.3-2007 进出口易腐食品货架贮存卫生规范 第3部分 糕点类食品.rar
GB/T 23812-2009 糕点生产及销售要求
GB/T 23780-2009 糕点质量检验方法
CNCA/CTS 0013-2008 食品安全管理体系 烘焙食品生产企业要求.rar
GB/T 12140-2007 糕点术语.rar
GB/T 14611-2008 粮油检验 小麦粉面包烘焙品质试验 直接发酵法.rar
GB/T 14612-2008 粮油检验 小麦粉面包烘焙品质试验 中种发酵法.rar
JB/T 9126-1999|糕点自动包焰机.rar
SB/T 10291.2-1997|食品机械术语 第2部分 糕点加工机械术语.rar
SB/T 10329-2000 裱花蛋糕.rar
SB/T 10222-1994 烘烤类糕点通用技术条件.rar
SB/T 10223-1994 油炸类糕点通用技术条件.rar
SB/T 10224-94 水蒸类糕点通用技术条件.rar
SB/T 10225-1994 熟粉类糕点通用技术条件.rar
SB/T 10226-94 月饼类糕点通用技术条件.rar
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