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爱上肉香味甘智荣 2016年版

大小：26.77 MB
语言：中文版
格式： PDF文档
类别：食品书籍
更新日期：2024-04-29

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关键词：肉香爱上甘智荣 2016 年版

资源简介

爱上肉香味
作者：甘智荣
出版时间： 2016年版
内容简介
肉，是家庭餐桌上当之无愧的主角。畜肉、禽肉、内脏、野味，每一种肉都有不同的风味，只要运用不同的烹饪方法，餐餐都有新口味。本书是一本肉类烹饪宝典，从认识各种“肉”，到肉类食材的选购、处理、保存与常见烹饪方法和窍门，书中都一一附有介绍，更有不可错过的喷香肉菜推荐，介绍百余种畜肉、禽肉、内脏及野味的特色美食，让读者沐浴在美味“肉”香之中。

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