食物相克相宜速查轻图典
作 者： 《轻图典》编辑部 著
出版时间：2012
内容简介
《食物相克相宜速查轻图典》是一本实用的食物搭配轻图典，在人们越来越重视饮食健康和营养搭配的今天，这本书既可以帮助人们了解各种食材的营养价值，又介绍了重点介绍各种食材的合理搭配和不宜搭配，注意各种常见病的饮食宜忌等。本书风格独特，时尚大方，重点是高效实用，方便查阅。
目录
Chapter 1 实用饮食常识
七大营养素
怎么吃才健康
食物的四性
食物的五味
食物的五色
你自己的酸碱度
食物的酸碱度
营养素冠军排行NO.1
Chapter 2 48种常见饮食错配搭
菠菜+豆腐
草莓+牛奶
豆腐+碳酸饮料
番茄+黄瓜
干贝+火腿
海带+茶
……
Chapter 3 182种日常食材相宜相克
蔬菜菌类
白菜
百合
荸荠
扁豆
菠菜
菜花
草菇
茶树菇
莼菜
冬瓜
……水果类
菠萝
草莓
橙子
桂圆
哈密瓜
火龙果
橘子
梨
李子
荔枝
……畜禽蛋类
鹌鹑蛋
鹅蛋
鹅肉
鸡蛋
鸡肝
鸡肉
驴肉
牛肚
牛肉
……水产类
鲍鱼
草鱼
带鱼
干贝
蛤蜊
鳜鱼
海参
海带
……
五谷干果类
蚕豆
糙米
大麦
豆腐
高粱
核桃
……中药类
当归
冬虫夏草
阿胶
枸杞
何首乌
黄连
……
调料及饮料
白酒
白糖
葱
醋
蜂蜜
红茶
……Chapter 4 常见病饮食宜忌
日常小症状
腹泻
咳嗽
口腔溃疡
头痛
心悸
腰酸背痛
贫血
失眠
便秘
过敏
眼睛疲劳
身体疲倦
月经不调
胀气
口臭
常见居家病
感冒
消化性溃疡
糖尿病
高血压
肾脏病
