0-3岁聪明宝宝同步喂养专家指导方案
出版时间：2011年版
内容简介
《0-3岁聪明宝宝同步喂养专家指导方案》融合了国内外最经典、最实用的育儿经验和育儿理念，从科学和实用的角度，分阶段介绍0～3岁宝宝的体格发育标准、喂养指导、营养关注、推荐食谱等，指出宝宝在各个成长阶段对营养的需求，既为妈妈们提供了最佳的宝宝喂养方案，同时也解答了常见的喂养难题。此外，《0-3岁聪明宝宝同步喂养专家指导方案》还以通俗易懂的语言介绍了23种宝宝成长的最优食物、34道长高益智特效功能食谱和24种宝宝不适症状饮食调理，其方法简便易学，能够让新爸妈掌握养育宝宝的诀窍。
目录
食物的大小和粗细 / 15
不同食材的计量法 / 17
调料类计量法 / 18
勺计量法 / 18
Part1 0～28天新生儿特殊哺喂期
0～28天宝宝喂养指导方案
0～28天宝宝的发育状况 / 20
宝宝一日参考食谱 / 20
0～28天宝宝的营养需求 / 21
新妈妈要知道的禁忌提示 / 21
延伸阅读：实行纯母乳喂养的建议 / 21
母乳喂养 / 22
初乳最为珍贵 / 22
母乳喂养的正确姿势 / 22
新生儿最好能按需哺乳 / 23
母乳喂养的新生儿不用喂水 / 23
妈妈喂奶后不要倒头就睡 / 23
妈妈要学会保护母乳 / 24
有效减少溢乳的方法 / 25
喂养指导
人工喂养 / 25
人工喂养的乳类选择 / 25
选择奶粉的注意事项 / 26
如何调配奶粉的浓度 / 27
混合喂养 / 27
混合喂养的最佳方法 / 27
早产儿的喂养 / 28
低体重儿的喂养 / 28
营养关注注意补充α_乳清蛋白 / 29
本月聚焦新手妈妈挤奶的方法 / 30
妈妈喂哺食谱
木耳清蒸鲫鱼/花生炖猪蹄 / 31
黄豆排骨汤/海鲜炖豆腐 / 32
Part2 2～3个月 母乳是宝宝最好的食物
2个月宝宝喂养指导方案
2个月宝宝发育状况 / 34
宝宝一日参考食谱 / 34
2个月宝宝营养需求 / 35
新妈妈要知道的禁忌提示 / 35
延伸阅读：喂养不当的表现 / 35
喂养指导
母乳喂养 / 36
进入了良性的喂养阶段 / 36
防止混合喂养儿的产生 / 36
继续按需哺乳的原则 / 36
宝宝的尿便 / 36
巧妙对付一吃就拉的宝宝 / 37
妈妈要保护好乳头 / 37
混合喂养 / 38
不要攒母乳，有了就喂 / 38
宝宝没有得到足够母乳的原因 / 38
不要放弃母乳 / 38
人工喂养 / 39
人工喂养的标准 / 39
给宝宝选择好奶粉 / 39
营养关注宝宝要多补充DHA、ARA / 40
本月聚焦水对宝宝很重要 / 41
妈妈喂哺食谱
萝卜鲢鱼汤/青椒牛肉片 / 42
猪骨炖莲藕/油菜炒豆腐 / 43
豆芽生鱼片/葱烧鲫鱼 / 44
3个月宝宝喂养指导方案
3个月宝宝发育状况 / 45
宝宝一日参考食谱 / 45
3个月宝宝营养需求 / 46
新妈妈要知道的禁忌提示 / 46
延伸阅读：妈妈要知道的奶具消毒步骤 / 46
喂养指导
母乳喂养 / 47
对没有兴趣吃奶的宝宝要缩短喂奶时间 / 47
不要用奶头来哄宝宝 / 47
混合喂养 / 48
添加配方奶的依据 / 48
锻炼宝宝接受橡皮奶头或奶粉 / 48
人工喂养 / 49
这个月宝宝食欲比较好 / 49
奶液调配的时间 / 49
给宝宝喂配方奶的姿势 / 49
人工喂养的宝宝可喂食菜汤了 / 49
营养关注宝宝可以补充维生素C了 / 50
本月聚焦上班族妈妈的喂养经 / 51
妈妈喂哺食谱
猪蹄排骨鸡架汤/清炖乌鸡 / 52
桑寄生煲鸡蛋/黑芝麻猪蹄汤 / 53
花生大米粥/丝瓜仁鲢鱼汤 / 54
Part3 4～6个月 初尝辅食的适应期
4个月宝宝喂养指导方案
4个月宝宝发育状况 / 56
宝宝一日参考食谱 / 56
4个月宝宝营养需求 / 57
新妈妈要知道的禁忌提示 / 57
延伸阅读：宝宝不宜食蜂蜜 / 57
喂养指导
初尝辅食的适应期 / 58
可以尝试辅食的信号 / 58
初期添加辅食的原则 / 58
母乳喂养 / 60
怎样判断母乳不足 / 60
添加牛乳困难怎么办 / 60
大便次数不均衡 / 60
人工喂养或混合喂养 / 61
人工或混合喂养的宝宝会厌食牛奶 / 61
营养关注宝宝可以开始补铁了 / 62
4个月宝宝可以放心吃的食物 / 63
本月聚焦哺乳妈妈慎用药 / 64
宝宝营养食谱
大米汤/豆浆 / 65
挂面汤/大米糊 / 66
绿豆汤/小白菜汁 / 67
南瓜汁/苹果汁 / 68
5个月宝宝喂养指导方案
5个月宝宝发育状况 / 69
宝宝一日参考食谱 / 69
5个月宝宝营养需求 / 70
新妈妈要知道的禁忌提示 / 70
延伸阅读：注意辅食中的食物添加剂 / 70
喂养指导
辅食添加 / 71
辅食添加的过程 / 71
母乳喂养 / 71
母乳喂养为主，适当添加辅食 / 71
慎重添加配方奶 / 71
慎重对待市场上的婴儿辅食 / 71
混合喂养 / 72
混合喂养添加辅食 / 72
人工喂养 / 72
奶量变化不大 / 72
宝宝食量因人而异 / 72
尊重宝宝的食量 / 72
营养关注宝宝可以补充牛磺酸了 / 73
5个月宝宝可以放心吃的食物 / 74
本月聚焦巧妙纠正宝宝挑食 / 75
宝宝营养食谱
鲜藕梨汁/鲜橙汁 / 76
水果藕粉/蔬菜牛奶羹 / 77
饼干粥/芹菜米粉汤 / 78
6个月宝宝喂养指导方案
6个月宝宝发育状况 / 79
宝宝一日参考食谱 / 79
6个月宝宝营养需求 / 80
新妈妈要知道的禁忌提示 / 80
延伸阅读：及时添加辅食很重要 / 80
喂养指导
辅食添加 / 81
饿着宝宝不是添加辅食的好办法 / 81
多更换辅食的品种 / 81
宝宝的辅食不能以米面为主 / 81
母乳喂养 / 82
添加辅食不要影响到母乳喂养 / 82
混合添加 / 82
上班的妈妈要继续进行母乳喂养 / 82
人工添加 / 82
人工喂养的宝宝本月喂养须知 / 82
营养关注宝宝可以补充叶酸了 / 83
6个月宝宝可以放心吃的食物 / 84
本月聚焦宝宝不爱吃辅食怎么办 / 85
宝宝营养食谱
冬瓜汤/鸡蓉汤 / 86
豆腐羹/鱼肉香糊 / 87
蔬菜米糊/玉米豆腐萝卜糊 / 88
Part4 7～9个月 可以为断奶做准备了
7个月宝宝喂养指导方案
7个月宝宝发育状况 / 90
宝宝一日参考食谱 / 90
7个月宝宝营养需求 / 91
新妈妈要知道的禁忌提示 / 91
延伸阅读：宝宝腹痛有可能是缺钙 / 91
喂养指导
辅食添加 / 92
食物最好用刀切碎后再喂 / 92
辅食的摄入量因人而异 / 92
每天喂2次，每次喂1/2小碗 / 92
母乳喂养 / 92
不要浪费母乳 / 92
人工喂养 / 93
配方奶仍然很重要 / 93
确实不爱吃配方奶时 / 93
营养关注宝宝要补充碳水化合物了 / 94
7个月宝宝可以放心吃的食物 / 95
本月聚焦宝宝辅食的制作要点 / 96
宝宝营养食谱
蛋黄汤/豌豆蛋黄泥 / 97
芋头玉米泥/腊肠番茄 / 98
茄子泥/南瓜粥 / 99
8个月宝宝喂养指导方案
8个月宝宝发育状况 / 100
宝宝一日参考食谱 / 100
8个月宝宝营养需求 / 101
新妈妈要知道的禁忌提示 / 101
延伸阅读：宝宝吃配方奶可以适当添加营养伴侣 / 101
喂养指导
辅食添加 / 102
8个月宝宝一天3次，每次100克 / 102
开始一天喂一次零食 / 102
饭菜肉类要分开 / 102
母乳喂养 / 102
每天至少3~4次母乳 / 102
添加辅食不等于断奶 / 103
必须要添加辅食了 / 103
人工喂养 / 103
爱吃辅食的宝宝也要喝牛奶 / 103
牛奶和辅食要合理安排 / 103
营养关注宝宝可以补充维生素D了 / 104
8个月宝宝可以放心吃的食物 / 105
本月聚焦预防宝宝肥胖 / 106
宝宝营养食谱
菠菜鸡肝泥/菠菜排骨面 / 107
黄瓜蒸蛋/南瓜拌饭 / 108
鸡蛋稠粥/青菜烂粥 / 109
9个月宝宝喂养指导方案
9个月宝宝发育状况 / 110
宝宝一日参考食谱 / 110
9个月宝宝营养需求 / 111
新妈妈要知道的禁忌提示 / 111
延伸阅读：什么是食物过敏 / 111
喂养指导
辅食添加 / 112
9个月宝宝一天3次，每次120克 / 112
辅食的种类可以多种多样 / 112
宝宝跟大人一起吃饭的注意事项 / 112
母乳喂养 / 112
母乳喂养的重要性开始减弱 / 112
要减少宝宝对乳头的依恋 / 112
人工喂养 / 113
牛奶的基数是500毫升 / 113
宝宝拒食牛奶怎么办 / 113
营养关注宝宝可以补充维生素A了 / 114
9个月宝宝可以放心吃的食物 / 115
本月聚焦宝宝缺乏食欲怎么办 / 116
宝宝营养食谱
炖鱼泥/百合银耳粥 / 117
酸奶香米粥/燕麦南瓜粥 / 118
三角面片/豆腐软饭 / 119
蛋皮鱼卷/鲜茄肝扒 / 120
Part5 10～12个月 断奶进行时
10个月宝宝喂养指导方案
10个月宝宝发育状况 / 122
10个月宝宝一日参考食谱 / 122
10个月宝宝营养需求 / 123
新妈妈要知道的禁忌提示 / 123
延伸阅读：应让宝宝少吃的食物 / 123
喂养指导
辅食添加 / 124
适合香蕉硬度的食物 / 124
尝试接近稀饭黏稠度的粥 / 124
材料要切碎后食用 / 124
每次量120～150克为好 / 124
不爱吃蛋肉怎么办 / 124
不爱吃蔬菜怎么办 / 124
不爱吃水果怎么办 / 125
母乳喂养 / 125
吃母乳的宝宝也必须添加辅食了 / 125
人工喂养 / 125
爱吃牛奶的宝宝 / 125
不爱吃牛奶的宝宝 / 125
营养关注要注意补充B族维生素了 / 126
10个月宝宝可以放心吃的食物 / 128
本月聚焦对宝宝牙齿有益的食物 / 129
宝宝营养食谱
猕猴桃果冻/奶味豆浆 / 130
山药羹/胡萝卜鸡蛋碎 / 131
11个月宝宝喂养指导方案
11个月宝宝发育状况 / 132
11个月宝宝一日参考食谱 / 132
11个月宝宝营养需求 / 133
新妈妈要知道的禁忌提示 / 133
延伸阅读：让宝宝练习用杯子 / 133
喂养指导
辅食添加 / 134
一日三餐断奶食应成为主食 / 134
一日三餐要有不同的食物 / 134
宝宝的饮食呈现个性化 / 134
母乳喂养 / 135
这时候仍要授乳 / 135
人工喂养 / 135
继续让宝宝喝奶 / 135
营养关注宝宝可以补充碘了 / 136
本月聚焦保护宝宝眼睛的食物 / 137
宝宝营养食谱
胡萝卜小鱼粥/牛奶炖西兰花 / 138
萝卜青豆素丸/玲珑牛奶馒头 / 139
12个月宝宝喂养指导方案
12个月宝宝发育状况 / 140
12个月宝宝一日参考食谱 / 140
12个月宝宝营养需求 / 141
延伸阅读：爸爸妈妈要为宝宝做好保暖措施 / 141
喂养指导
辅食添加 / 142
可以喂食大人吃的菜了，但不要加调料 / 142
避开一些容易引起宝宝过敏的食物 / 142
挑食宝宝注意补充营养 / 142
母乳喂养 / 142
尽量不给宝宝吃奶 / 142
牛奶喂养 / 143
断奶不意味着不喝牛奶 / 143
省事的喂养方式 / 143
营养关注宝宝可以补充硒了 / 144
12个月宝宝可以放心吃的食物 / 145
本月聚焦有益宝宝大脑发育的食物 / 146
宝宝营养食谱
土豆蛋白糕/冬瓜球肉丸 / 147
芝麻肝/胡萝卜丝汤 / 148
什锦烩饭/米团汤 / 149
馒头夹肉松/鲜汤小饺子 / 150
Part6 1～1.5岁 断奶后的营养关键期
1～1.5岁宝宝喂养指导方案
1～1.5岁宝宝发育状况 / 152
宝宝一日参考食谱 / 153
1～1.5岁宝宝营养需求 / 153
新妈妈要知道的禁忌提示 / 153
延伸阅读：宝宝可以吃鸡蛋了吗？ / 153
喂养指导
喂养原则 / 154
还不能直接喂大人食物 / 154
喂养方法 / 154
喂碎软的食物 / 154
一天喂2次零食 / 154
采用适宜的烹调方式 / 155
宝宝不爱吃蔬菜怎么办？ / 155
营养关注宝宝要重点补充钙 / 156
宝宝可以放心吃的食物 / 157
本月聚焦学习用餐具的新本领 / 159
宝宝营养食谱
胡萝卜牛肉粥/三鲜小馄饨 / 160
海带黄瓜饭/乌龙面蒸蛋 / 161
栗子稀饭/白菜肉片汤 / 162
蘑菇奶油烩青菜/牛奶西兰花 / 163
金黄鳕鱼片/水果豆腐 / 164
Part7 1.5～2岁 向大人饮食过渡
1.5～2岁宝宝喂养指导方案
1.5～2岁宝宝发育状况 / 166
宝宝一日参考食谱 / 167
1.5～2岁宝宝营养需求 / 167
新妈妈要知道的禁忌提示 / 167
延伸阅读：离乳期的宝宝仍需要喝奶 / 167
喂养指导
喂养原则 / 168
可以跟大人吃相似的食物 / 168
喂养方法 / 168
怎样安排宝宝的早餐 / 168
让宝宝自己吃饭 / 168
宝宝不爱吃肉怎么办 / 168
培养良好的进餐习惯 / 169
营养关注要注意铜元素的摄入 / 170
宝宝可以放心吃的食物 / 171
本月聚焦断奶综合征 / 173
宝宝营养食谱
爱心饭卷/五彩什锦饭 / 174
肉末蒸蛋/胡萝卜羹 / 175
鸡肝小米粥/鸡蛋炒莴笋 / 176
滑炒鸭丝/红薯拌南瓜 / 177
温拌双泥/绿豆莲藕汤 / 178
Part8 2～3岁 可以跟大人一起吃饭了
2～3岁宝宝喂养指导方案
2～3岁宝宝发育状况 / 180
宝宝一日参考食谱 / 181
2～3岁宝宝营养需求 / 181
新妈妈要知道的禁忌提示 / 181
延伸阅读：根据季节特点为宝宝选择食物 / 181
喂养指导
喂养原则 / 182
母乳喂养或乳制品喂养过渡到食物多样化 / 182
喂养方法 / 182
胖孩子可以喝低脂肪牛奶 / 182
饮食要清淡 / 182
练习使用筷子 / 183
让宝宝乖乖吃饭的方法 / 183
给宝宝添加补品要适当 / 183
营养关注要保证锌元素的摄入量 / 184
宝宝可以放心吃的食物 / 185
本月聚焦保护宝宝的牙齿 / 186
宝宝营养食谱
海苔卷/芝麻南瓜饼 / 187
五彩饭团/香菇菜心 / 188
红枣炖兔肉/鸡肉凉菜 / 189
鲜蘑菇炒豌豆/炒蛋菜 / 190
姜汁黄瓜/牛肝拌番茄 / 191
鲜白萝卜汤/鸭血鲫鱼汤 / 192
Part9 23种宝宝成长最优食物
动物肝脏—— 宝宝生长发育绝佳的营养源 / 194
鸡蛋—— 物美价廉的营养库 / 195
洋葱—— 帮助宝宝预防感冒 / 196
菠菜—— 健脑强身又补铁 / 197
南瓜—— 宝宝断奶期的特效保健辅食 / 198
胡萝卜—— 宝宝可以放心食用的“小人参” / 199
牛肉—— 让宝宝更强壮的肉中骄子 / 200
西兰花—— 叶酸和维生素K的理想补充剂 / 201
西红柿—— 维生素C的最佳来源 / 202
猪肉—— 强身壮骨的美味肉 / 203
苹果—— 宝宝的最佳水果 / 204
黄豆—— 宝宝的健脑抗癌佳品 / 205
核桃—— 宝宝的健脑益智果 / 206
红枣—— 宝宝的天然维生素丸 / 207
芝麻—— 宝宝的天然健脑润肤品 / 208
燕麦—— 为宝宝清除体内垃圾 / 209
玉米—— 宝宝的黄金防癌保健品 / 210
黑木耳—— 宝宝肠胃异物的清道夫 / 211
香菇—— 提高宝宝免疫力的首选食物 / 212
香蕉—— 能让宝宝开心的软甜水果 / 213
牛奶—— 宝宝一生的营养伴侣 / 214
海带—— 宝宝的补碘冠军 / 215
豆腐—— 宝宝的蛋白质绝佳补充剂 / 216
Part10 34道长高益智特效功能食谱
健脑益智食谱
荞麦南瓜粥（适合1岁以上的宝宝） / 218
素炒豆腐（适合1岁以上的宝宝） / 219
黄鱼馅饼（适合1.5岁以上的宝宝） / 219
苹果沙拉（适合2岁以上的宝宝） / 220
鸽蛋益智汤（适合2岁以上的宝宝） / 220
健骨增高食谱
鸭泥腐皮汤（适合1岁以上的宝宝） / 221
牛肉河粉（适合1.5岁以上的宝宝） / 222
排骨汤面（适合1.5岁以上的宝宝） / 222
海带炖肉（适合2岁以上的宝宝） / 223
滑炒鸡丁（适合2岁以上的宝宝） / 223
健脾和胃食谱
七彩香菇（适合1岁以上的宝宝） / 224
豆沙酥饼（适合1.5岁以上的宝宝） / 225
香椿豆腐（适合1.5岁以上的宝宝） / 225
银耳莲子绿豆羹（适合2岁以上的宝宝） / 226
豌豆炒雪菜（适合2岁以上的宝宝） / 226
明目食谱
番茄汁烩肉饭（适合1岁以上的宝宝） / 227
红薯拌胡萝卜（适合1.5岁以上的宝宝） / 228
糖醋肝条（适合1.5岁以上的宝宝） / 228
凤凰蛋（适合1.5岁以上的宝宝） / 229
拌海带（适合2岁以上的宝宝） / 229
补锌食谱
白菜肉泥（适合1岁以上的宝宝） / 230
玛瑙豆腐（适合1.5岁以上的宝宝） / 231
高粱米红枣粥（适合1.5岁以上的宝宝） / 231
牡蛎南瓜羹（适合2岁以上的宝宝） / 232
蛤蜊蛋汤（适合2岁以上的宝宝） / 232
补钙食谱
肉末海带面（适合1岁以上的宝宝） / 233
虾皮黄瓜汤（适合1岁以上的宝宝） / 234
糖醋红曲排骨（适合2岁以上的宝宝） / 234
补铁食谱
蛋皮如意肝卷（适合1.5岁以上的宝宝） / 235
菜花土豆泥（适合1.5岁以上的宝宝） / 236
黑木耳炒肉（适合2岁以上的宝宝） / 236
补维生素食谱
火腿菜花（适合1岁以上的宝宝） / 237
萝卜鱼丸汤（适合2岁以上的宝宝） / 238
菠萝牛肉（适合2岁以上的宝宝） / 238
Part11 24种宝宝不适症状饮食调理
感 冒 / 240
消化不良 / 241
咳 嗽 / 242
扁桃体炎 / 243
呕 吐 / 244
鹅口疮 / 245
流 涎 / 246
口腔溃疡 / 247
便 秘 / 248
湿 疹 / 249
腹 泻 / 250
惊 风 / 251
遗 尿 / 252
夜 啼 / 253
贫 血 / 254
流行性腮腺炎 / 255
肺 炎 / 256
哮 喘 / 257
暑 热 / 258
自汗、盗汗 / 259
肥 胖 / 260
佝偻病 / 261
水 痘 / 262
多动症 / 263
