赏味·葡萄酒
出版时间：2010年版
内容简介
对于刚接触葡萄酒的人来说，最担心的莫过于买不到合适的葡萄酒。的确，要从店里琳琅满目的货架上挑选出一瓶适合自己的葡萄酒，除了需要具备相关的基本知识外，可能还需要一点运气。现在，有了这本《赏味•葡萄酒》，读者可以根据自己的喜好，从书中精心挑选的300多款市售葡萄酒中，轻松找到最适合自己的那一瓶！此外，本书针对喝葡萄酒所要知道的如：找出自己的口感倾向、酒标辨别、开瓶技巧、酒杯选用、品酒技巧、餐酒搭配等相关技巧，提供详细而丰富的介绍。
目录
Part 1 与葡萄酒建立亲密关系
影响葡萄酒风味的元素
轻松克服“酒标辨识障碍“
享用葡萄酒的第一步——开瓶
选对杯子，让酒更好喝！
葡萄酒也需要“呼吸“吗？
葡萄酒的存放
葡萄酒要怎么“品”？
找出你的口感倾向
为美酒美食加分的搭配要领
Part 2 选一瓶最适合你的葡萄酒
平易近人基本型
美食良伴佐餐型
难忘时光纪念型
宴会畅饮大众型
可爱迷人甜美型
酒窖精选珍藏型
提升功力进阶型
Part 3 经典与传奇——世界名酒巡礼
无可取代的王者风范——法国葡萄酒
历史悠久的老字号——意大利与西班牙葡萄酒
后起之秀——新世界葡萄酒
