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第三届全国中餐技能创新大赛获奖作品集锦

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  • 大小:77.89 MB
  • 语言:中文版
  • 格式: PDF文档
  • 类别:食品书籍
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关键词:集锦   中餐   主编   大赛   技能
资源简介
第三届全国中餐技能创新大赛获奖作品集锦
出版时间: 2011年版
内容简介
《第三届全国中餐技能创新大赛获奖作品集锦》,全书分为:热菜部分、凉菜部分、面点部分。
目录
热菜部分

凉菜部分

面点部分
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