闽茶概论
作者：周玉璠 编著
出版时间：2013年版
内容简介
《闽茶概论》从福建茶区社会人文、生态环境、茶种演化、科技进步、物流经贸、企业变迁、茶道礼仪、茶叶人物等诸多领域，全面概述了福建茶区的历史和现状。《闽茶概论》中首次披露了福建茶树的起源，首次阐述了福建重要茶区、茶树区域分布地带的茶区和生产状况。《闽茶概论》以科学为准绳，以事实为主线，以历史为依据，以文献为佐证，从理论高度结合实际，深入总结，概要论述，为茶业界提供了一部不可多得的茶叶科技、生产历史文献。
目录
序
绪论
第一篇 产区社科资源
第一章 八闽政区
第一节 古代政区
第二节 近代政区
第二章 茶区产况
第一节 茶区分布
第二节 茶叶生产情况
第二篇 历史文物古迹
第一章 宗教茶史遗迹
第一节 古代仙道遗址
第二节 古代道教遗址
第二章 历代茶叶古迹
第一节 名茶名山名寺名泉
第二节 古迹古碑古具古窑
第三篇 生态环境风光
第一章 自然地理
第一节 地理概况
第二节 地形地貌
第二章 自然条件
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